La Honorable Cámara De Diputados de la Nación vería con agrado que el Poder Ejecutivo nacional garantice el normal abastecimiento de manteca en calidad y precio similares a los vigentes al 1° de julio 2016.

Las medidas a adoptar deberían propender a:

1. Investigar y sancionar eventuales conductas de cartelización de los actores intervinientes en su cadena de producción y comercialización;

2. Promover la fluida comunicación entre empresas productoras y el Estado a fin de mantener actualizado un registro de stock;

3. Promover y sostener la demanda de leche en polvo descremada cuya producción genera, como un subproducto de su proceso productivo, el insumo crítico para la elaboración de la manteca;

4. Desarrollar acciones conjuntas público-privadas para la apertura de nuevos mercados

5. Profundizar los acuerdos productivos y comerciales en el interior del MERCOSUR

6. Ejecutar otras acciones necesarias, que en el ámbito de su competencia y aplicando la normativa vigente, permita abastecer al mercado interno.

Señor presidente:

En virtud de la escasez de manteca evidenciada en las últimas semanas, y considerando que este producto forma parte de la dieta de los argentinos, así como también constituye un insumo de difícil sustitución para determinadas unidades productivas del sector gastronómico, se solicita que el Poder Ejecutivo que instrumente las medidas tendientes a alcanzar su normal abastecimiento, en cantidades y precios similares a los alcanzados con anterioridad.

Para ello, se considera conveniente que, en primer término, se convoque a los actores clave de este sector productivo (empresas productoras y cámaras empresarias del producto y de su insumo principal), de modo de coordinar la implementación de acciones que reviertan, en el menor plazo posible, la mencionada situación de escasez.

Este faltante en las góndolas tiene diversos orígenes y por lo tanto requieren de distinto tipo de soluciones. En primer lugar, las inundaciones que afectaron la cuenca tambera imposibilitaron y aún continúan impidiendo el normal abastecimiento de leche. En segundo lugar, la baja del precio internacional de la leche en polvo descremada, cuyo subproducto es la grasa para elaborar manteca. También debe mencionarse la baja rentabilidad de los tambos, lo que ha venido provocando una pronunciada concentración del mercado lechero y el consiguiente cierre de muchas pequeñas empresas.

Consideramos que el Estado sí debe actuar para regular el mercado y en especial para garantizar el normal abastecimiento de los productos de primera necesidad para la mesa de los argentinos.

Por ello se propician una serie de acciones de carácter transitorio a fin de poder salir rápidamente de esta situación de falta de abastecimiento.