Conmemoración de los cincuenta años del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) en la provincia de Mendoza.

Expresar su beneplácito, por su sostenida contribución al desarrollo social y productivo de la región de Cuyo, al conmemorarse cincuenta años del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) en la provincia de Mendoza.

Señor presidente:

El Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) es un ente autárquico creado por el DECRETO-LEY 17138 el 27 de diciembre de 1957, y tiene la misión del desarrollo, la certificación y la asistencia técnica de la tecnología industrial de la República Argentina. Entre sus objetivos se encuentran el apoyo técnico, la investigación, el desarrollo de nuevas tecnologías y la aplicación de las ya existentes a la industria nacional.

En el año 1965 inicia sus actividades en la provincia de Mendoza, el Centro de Investigación Tecnológica de Frutas y Hortalizas (CITEF), resultado de un acuerdo suscripto entre el INTI y los siguientes organismos:

-Provincia de Mendoza

-Cámara de Fruta Industrializada de Mendoza

-Cámara Argentina de Cromo-Hojalaterías Mecánicas

-Cámara Argentina de Vegetales Industrializados

-Federación Argentina de Vegetales Industrializados

-Universidad Nacional de Cuyo

-Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria

Las primeras acciones realizadas por el CITEF estuvieron orientadas a la investigación sobre remanente de insecticidas, estudios sobre los azúcares en concentrados de tomates e indagaciones para determinar el porcentaje de piel y semillas que debe tener el tomate triturado en colaboración con el Instituto Nacional de Microbiología.

A partir de estas actividades, y con los años de trabajo en la región de Cuyo, el INTI se fue transformando en un referente sectorial para la industria de base frutihortícola, promoviendo el avance tecnológico de muchas que muchas PyMES radicadas en esta provincia.

La Institución fue reestructurada en el año 1997, dando lugar a un nuevo esquema organizativo, en el cual INTI pasa a constituirse como Centro Regional Cuyo (CEMCUYO). De esta manera, el Centro Regional, pasa a atender los requerimientos industriales de la Región de Nuevo Cuyo (Mendoza, San Juan, San Luis y La Rioja), fundamentalmente los relacionados con productos y procesos de la agroindustria. Al mismo tiempo, fortalece la formación de recursos humanos y brinda servicios destinados a la industria alimenticia en cuanto a productos, procesos, diseño de equipos, evaluación y certificación.

En este sentido, entre las principales áreas de estudio y asistencia técnica se encontraban la evaluación y certificación de insumos y productos, el diseño y optimización de equipos, maquinarias y procesos industriales, análisis de residuos de pesticidas (a través del primer laboratorio regional), control bromatológico de productos genuinos y adulterados, caracterización de efluentes industriales e ingeniería económica.

También se desarrollaron trabajos en materia de Calidad de Productos según C.A.A. (Código Alimentario Argentino), F.D.A. (Food and Drugs Administration; EEUU), Códex Alimentario (FAO) y normas de la Unión Europea y otras reglamentaciones alimentarias de similar naturaleza.

Debemos destacar que, desde su creación, el trabajo del INTI en la región de Cuyo logró algunas innovaciones importantes orientadas a mejorar equipos y procesos de la industria agroalimenticia, las cuales fueron objeto de registro y patentes.

El CEMCUYO participó no solamente en actividades del campo científico productivo, sino que además lo hizo en trabajos de interés general para la comunidad, como la determinación de contaminaciones de frutas y hortalizas cultivadas en la región, el control de aguas minerales, la caracterización de efluentes para la industria en general y de aguas de proceso.

El Manual de Calidad e Identidad de los Alimentos Frutihortícolas Industrializados, elaborado por los técnicos del Centro, se convirtió en un documento obligado para los más importantes establecimientos agroindustriales del país.

A partir del año 2003 el INTI en la región comienza una nueva etapa de fortalecimiento institucional que implicó desarrollar nuevas áreas de incumbencias tecnológicas, mayor dotación en recursos humanos y un mayor alcance territorial de los proyectos y programas de trabajo. En la actualidad, el INTI en la provincia de Mendoza cuenta con una infraestructura principal de más mil metros cuadrados de laboratorios, oficinas técnicas en los principales conglomerados industriales de la provincia, y una dotación de más de 60 agentes, entre profesionales y técnicos en diversas áreas. Las tareas que desarrolla el Centro están orientadas al sector agroindustrial, metalmecánico, la industria del petróleo y gas, las energías renovables, del software, del diseño, textil, entre otras.

Se destacan actividades y programas de trabajo en análisis integrales de alimentos, investigación y desarrollo de nuevos productos alimenticios, desarrollo y optimización de procesos industriales, desarrollo de equipos y maquinarias, implementación de sistemas de calidad en industria y laboratorios, programas orientados a la gestión ambiental de proyectos, vigilancia tecnológica e inteligencia competitiva, metrología legal y aplicación de regímenes especiales, tecnologías para la salud y la discapacidad, formación y desarrollo de recursos humanos, entre otros.

Anualmente el de la provincia de INTI de Mendoza atiende a más de 300 empresas, cámaras empresarias, organizaciones productivas, organismos públicos, municipios, emprendedores, organismos e instituciones que buscan en INTI un servicio de calidad y prestigio para mejorar sus productos, procesos, innovar o desarrollar un nuevo proyecto productivo.

El INTI en Mendoza y en Cuyo ha consolidado un proyecto institucional consistente y de calidad que lo proyecta como un actor fundamental en desarrollo industrial y tecnológico en toda la región.

Por lo expuesto, solicito a mis pares me acompañen el esta iniciativa.