Declarar de interés de esta H. Cámara el la XXI edición de la Cata se San Juan, a realizarse en la ciudad de San Juan, Provincia San Juan, a partir del 14 de septiembre hasta el 25 de septiembre de 2009.

Señor presidente:

Con el objeto de convocar a todos los elaboradores de vino del país, se realizara la XXI desde el 14 al 25 de septiembre en la ciudad, esta edición contara con el apoyo y auspicio del gobierno de la Provincia de San Juan.

El concurso es organizado por el Centro de Enólogos, el Consejo de Enólogos y la Escuela de Degustadores. La Cata de Vinos de San Juan comenzó a desarrollarse como una forma de promoción del producto, pero de a poco fue transformándose en un encuentro que concita la atención de bodegueros de todo el país quiso estar presente. Es por esto que se amplió la posibilidad de evaluación de vinos hasta otras provincias. Así es que en 2008 hubo unas 10 empresas del país que llegaron con sus distintos vinos.

Los vinos que estarán en competencia serán dispuestos en estas categorías: vinos fraccionados, no fraccionados, vinos varietales, espumantes y gasificados, especiales, compuestos y mistelas. A éstos de acuerdo al resultado de la evaluación se les otorgará un Gran Oro, Oro o Plata. En esta edición los participantes tienen que estar inscriptos en los registros del Instituto Nacional de Vitivinicultura cómo único requisito.

Según los organizadores, en la edición 2008 se llegó a superar el techo de 300 muestras que fueron evaluadas por los más prestigiosos enólogos y enófilos de la provincia de San Juan. También se realizara, para esta la edición 2009 un curso de nivelación para poder ponerse a tono con los estándares de degustación de la Organización Internacional del Vino, todo esto apunta a que haya un avance en materia de evaluación de vinos y con ello se produzca una actualización del conocimiento del vino.

Para el lanzamiento del concurso estuvieron presentes el vicepresidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura; el delegado de la delegación San Juan; la secretaria de Extensión de la Universidad Católica de Cuyo; el gerente de la Cámara de Bodegueros y el titular de la Cámara Vitivinícola, entre otros.

Todo tipo de eventos como este que promocionan una actividad tan importante para la economía, no solo de mi provincia, ni de la región si no de todo el país, merecen del apoyo institucional es por ello que solicito a mis pares la aprobación del presente Proyecto de Resolución.