Su beneplácito por la gestión interinstitucional de articulación entre el sector público y el sector privado para la implementación de la "Ruta de la leche de la Provincia de Santa Fe" promocionando la producción, turismo y cultura de la región Centro-Oeste de esta provincia y tomando como eje la fortaleza de su economía regional.

Señor presidente:

Los municipios santafesinos de Rafaela, Sunchales, Esperanza, Moisés Ville, Humberto Primo, Ramona y Ataliva, en coordinación con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), el Instituto Superior de Tecnología de las Industrias Lácteas de la localidad de Humberto Primo -provincia de Santa Fe- (ISTIL), la Asociación para el Desarrollo del Turismo Rural de Santa Fe (ADETUR), el Área de Turismo Rural de la Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional de Buenos Aires (UBA), el Ministerio de la Producción y la Secretaría de Turismo de Santa Fe empresas y productores provenientes del sector privado, se encuentran gestionando en conjunto la implementación de la "Ruta de la Leche de la Provincia de Santa Fe" en la región Centro-Oeste de la provincia. Esta iniciativa pretende articular todos los actores de la cadena de la producción lechera alrededor de un proyecto de promoción de la economía, el turismo y la cultura de la región.

En la provincia de Santa Fe se desarrolla la principal cuenca lechera del país encontrándose radicadas allí cinco de las seis empresas lácteas más importantes de Argentina.

En dicho contexto, existe una importante interacción entre las distintas actividades agropecuarias y agroindustriales de la región, lo que hace de la economía regional una actividad que genera un eslabonamiento productivo entre los distintos actores de la cadena lechera, conformando un dinámico entramado agroindustrial, con centro en la ciudad de Rafaela, que se extiende a través de otras ciudades de la región.

Este entramado productivo ha generado una asociatividad estratégica entre el sector público y el privado, coordinando acciones tendientes a proyectar a la pequeña y mediana unidad productiva en actividades altamente competitivas y brindando a la región una fortaleza meritoria de ser promocionada a través de actividades turísticas y culturales.

Por las razones expuestas expresamos nuestro beneplácito a los esfuerzos y la coordinación que están realizando diferentes actores del sector público y privado para implementar en conjunto la "Ruta de la Leche de la Provincia de Santa Fe" que, así como otros proyectos similares como la "Ruta del Vino de Mendoza" o la "Ruta de la Yerba Mate", constituirá un proyecto turístico-cultural que seguramente dará nacimiento a nuevos emprendimientos permitiendo divulgar el perfil y la fortaleza de una economía regional que es orgullo de la provincia de Santa Fe.

Por tales motivos, solicitamos la aprobación del presente Proyecto.