Solicitar al Poder Ejecutivo Nacional que a través del Ministerio de Educación, Ciencia y Tecnología de la Nación se sirva informar a la brevedad sobre lo siguiente:

1- Estado de planificación y/o ejecución del Proyecto TCP/ARG/3101, "Educación alimentaria y nutricional en las Escuelas de Educación General Básica / Primaria", acordado entre la FAO [Food Agriculture Organization] y el Ministerio de Educación, Ciencia y Tecnología de la Nación.

2- Acciones y actividades llevadas a cabo hasta la fecha en el marco del Proyecto citado, criterios adoptados con relación a las distintas Organizaciones No Gubernamentales vinculadas con la problemática referida en el mismo, articulación a concretar con las jurisdicciones provinciales.

3- Fecha de inicio, etapas a desarrollar, costos, autoridades responsables y toda otra información referida a la implementación de este Proyecto.

Señor presidente:

La obesidad representa uno de los mayores problemas que las sociedades enfrentan en la actualidad, al punto que la Organización Mundial de la Salud la ha definido como la "epidemia metabólica del siglo XXI".

Sus consecuencias repercuten directamente sobre la calidad de vida de millones de seres humanos, afectando también a sus grupos familiares.

Uno de los principales factores que alientan la obesidad es una inadecuada alimentación, por ello acceder a una correcta y adecuada ingestión de alimentos es vital para llevar una vida saludable y activa, y como lo expresara Peter Glasauer, nutricionista de la FAO, "Para alcanzar la seguridad alimentaria es necesario que las familias dispongan de recursos suficientes para producir o comprar los alimentos adecuados. Con todo, esto no garantiza una nutrición correcta ni buena salud, según lo demuestran los problemas derivados de la dieta, presentes incluso entre los grupos más acomodados de la población. La gente necesita saber también qué constituye una dieta equilibrada para gozar de buena salud, y tener los conocimientos y la motivación para aprovechar las mejores opciones en materia de alimentos".

No es la obesidad un problema que afecte solo a personas mayores, sino que se presenta en todas las edades, para confirmar lo dicho resulta conveniente reproducir algunos párrafos de los fundamentos del proyecto de ley que presentara en la H. Cámara de Diputados de la provincia de Buenos Aires, el diputado Luis Bruni, creando el Programa Provincial de Lucha contra la Obesidad Infantil y Adolescente:

"En la Argentina, el sobrepeso y la obesidad afectan al 9,2 % de los menores de entre 6 meses y 5 años inclusive, según reveló la primera Encuesta Nacional sobre Nutrición y Salud realizada por el Ministerio de Salud y Ambiente de la Nación entre octubre de 2004 y julio de 2005 (...) también se detectaron diferencias según las regiones del país. Así, en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y el Conurbano, el porcentaje de casos de niños de entre 6 meses y 5 años con sobrepeso y obesidad alcanza el 12,2 %. En segundo lugar figuran los chicos del resto de la provincia de Buenos Aires y las de Entre Ríos, Córdoba y Santa Fe (9,4%). Luego, los chicos de las provincias patagónicas y los de La Pampa (8,3%). La región del nordeste - que incluye a Chaco, Corrientes, Formosa y Misiones - es la que tiene la prevalencia más baja de sobrepeso y obesidad (4,4 %). En cuanto al Conurbano, los valores altos de sobrepeso y obesidad se relacionan con la mayor concentración de hogares pobres, donde los niños se mueven menos y tienen una dieta con exceso de hidratos de carbono".

Por su parte información publicada en el diario "Clarín" [15 de julio 2006] destaca que de una encuesta sobre 1.129 chicos de primaria, de entre 5 y 13 años, que fue presentada en el Congreso anual de la Asociación Americana de Diabetes en junio y realizada por Valeria Hirschler, del Servicio de Nutrición, en colaboración con Graciela y Ana María Clemente, del Servicio del Area programática del Hospital Durand, el 90% de las madres con chicos con sobrepeso y el 60% de las madres con hijos obesos tienen una imagen distorsionada: sostienen que sus hijos tienen el peso normal o son flacos. En el caso de chicos con obesidad severa, el 56% de las mamás afirman que "están flacos o normales".

Esto señala la necesidad de actuar prontamente para generar conciencia del problema, resultando en consecuencia de primordial importancia poner especial énfasis en todo aquello vinculado con la nutrición y alimentación infantil y de aquellos en edad escolar.

Generar desde las aulas una clara conciencia sobre las bondades de una correcta alimentación es una de las bases para iniciar una lucha efectiva contra la obesidad.

Por todo esto, entendemos necesario contar con una amplia información referida a las características, contenido e implementación del Proyecto TCP/ARG/3101 acordado entre la FAO y el Ministerio de Educación, Ciencia y Tecnología de la Nación y cuyos objetivos serían entre otros el "Contribuir a mejorar la salud y la nutrición de los niños en edad escolar, incorporando la educación en alimentación y nutrición en los proyectos cuniculares de las Escuelas de Educación General Básica / Primaria en el contexto del proyecto de Alfabetización Científica del Programa Integral para la Igualdad Educativa del Ministerio de Educación, Ciencia y Tecnología de la Nación".