Declarar de interés de la Honorable Cámara de Diputados la 1ra edición del Festival del Mistol, a celebrarse el 6 de septiembre de 2014 en la ciudad de General Pinedo, provincia del Chaco.

Señor presidente:

Sr. Presidente, el festival del mistol está programado para el 6 de septiembre, desde las 22 hs. en el Complejo Recreativo y Cultural "Aledo Luis Meloni", es organizado por Restaurant Buon Apettit y tendrá el acompañamiento del Municipio de Pinedo. Este primer festival tendrá su propio ballet oficial y habrá una amplia cartelera con artistas de nivel, local, provincial y nacional. El intendente de General Pinedo, Juan Antonio Reschini, acompañó a los jóvenes Pablo Gómez y Patricia Martin en el lanzamiento del "1º Festival del Mistol" que se realizará en General Pinedo.

El Festival del Mistol nace por la iniciativa de dos jóvenes de Gral. Pinedo; Pablo E. Gomez propietario del Restaurant "BUON APETTIT" y Patricia A. Martín Profesora de Danzas que desempeña su actividad hace 10 años en la localidad. Pablo realiza shows folklóricos y melódicos en el Restaurant cada fin de semana, fue así como con el transcurso de estos shows surgió la idea de darle al pueblo su propia fiesta, ya que en la actualidad no posee ninguna; con el objetivo claro de engrandecerla año a año y de darle desde su comienzo todos los condimentos de un gran festival folklórico, contando con artistas de renombre nacional, provincial y local, ballet e himno propios, fuegos de artificio y la difusión masiva a través de la TV Pública quien ya confirmó que trasmitirá en vivo a partir de las 22hs el evento para el resto del país.

¿Por qué el Mistol?

El mistol es también llamado mistol cuaresmillo, sacha mistol, mistol del monte, la etimología procede de mixto ya que el color de su madera ha hecho creer que se trataba de una especie botánica mixta entre el quebracho blanco y el quebracho colorado. Se trata de un árbol (casi arbusto ) de la familia de las Ramnáceas típico del parque chaqueño, abundante en el Chaco Austral y las zonas bajas del NOA. El mistol posee un tronco que alcanza los 10 a 15 metros de altura, aunque la mayoría de los ejemplares tiene una altura que varía entre los 4 a 9 m, con un diámetro de 20 a 60 cm; corteza lisa, fina, engrosando con la edad. Del tronco parten abundantes ramas pubescentes, retorcidas, dotadas de rectas y duras espinas, copa globosa, compacta; follaje semiperenne de hojas simples, coriáceas, alternadas, ligeramente pecioladas y ovales con bordes algo dentados; flores se disponen en breves cimas compactas, cáliz 5, corola 5, 5 estambres; frutos drupa esférica castaño rojiza de aproximadamente 10 a 17 mm de diámetro, pulpa pastosa y dulce. Florece durante la primavera meridional (entre octubre y diciembre ) y fructifica en el verano meridional (entre diciembre y marzo ).

El mistol sirve con sus frutos para la alimentación: hasta la segunda mitad del siglo XX era común que en las provincias del NOA los almaceneros ofrecieran como "yapa" (obsequio extra ) un puñado de frutos de mistol a los niños, tal fruto se puede comer maduro, también con el mismo se preparan arropes o una golosina llamada "bolanchao" o gualanchao, tostando y moliendo los frutos del mistol se obtiene un sucedáneo del café llamado "café de mistol" utilizado actualmente en dietética por sus valores nutritivos y por su baja o nula presencia de alcaloides.

Asimismo cabe agregar que un cantautor chaqueño, reconocido a nivel nacional como lo es Franco Barrionuevo ha dedicado una Zamba a este fruto, "Gustito a Mistol" escrita en nuestros montes, y ha sido esta zamba la que ha inspirado el nombre del festival.

El Ballet del festival se denomina "MISTOL EN FLOR" y estará dirigido por la Profesora Patricia Martín quien ya ha tenido experiencia en este tipo de presentaciones ya que ha representado a la Provincia del Chaco durante 3 años consecutivos en el Festival Mayor de Cosquin (2010 - 2011 - 2012) conformando la Delegación Oficial Provincial.

"MISTOL EN FLOR" contará con 12 miembros, todos ellos bailarines seleccionados, tanto pinedenses como de las zonas aledañas, quienes tendrán a cargo la apertura del festival llevando al escenario tanto los frutos como las hermosas flores amarillas del mistol e interpretando su himno "JUNTANDO MISTOL".

El himno del festival es un Gato Folklórico, creación del gran Sixto Palavecino, en esta ocasión la música estará interpretada por el Grupo "Mansereando", quien hará su versión en vivo al abrir el evento.

Sr. Presidente, más allá del enorme valor socio-cultural del evento en sí para una ciudad del interior profundo de nuestro país, es sin dudas un hecho a destacar que en éste caso fue la misma comunidad quien se puso la tarea de organizar su primer festival, contando luego con el apoyo incondicional y absoluto de las instituciones públicas, eventos como estos no solo dinamizan y movilizan a toda una ciudad pequeña del interior, sino pone de manifiesto lo mejor de nuestra identidad como nación, la solidaridad y la unión para lograr objetivos comunes que benefician a grandes y chicos, a través de éste festival artesanos y pequeños comerciantes podrán mostrar y ofrecer al público visitante los productos realizados en su localidad, con materia prima y mano de obra lugareña, y los grandes comerciantes, muchos de ellos representantes de marcas internacionales, como pueden ser automotrices, motocicletas y maquinaria agrícola, podrán también expandir su llegada a un público mayor en el ámbito regional.

Sin lugar a dudas deben ser bienvenidas iniciativas de estas características en todo nuestro país, pues más allá del beneficio económico que se persigue, no es menos cierto que todo un pueblo se ve movilizado, con alegría se siente convocado a participar, localidades vecinas participan con stands o con músicos invitados, en definitiva, eventos así une regiones, dinamiza la economía y afianza la identidad nacional, más al saber cómo en éste caso que la TV Pública trasmitirá en vivo el festival, otro valor agregado para los organizadores, saber que todo el país podrá ver lo realizado y emprendido por el pueblo pinedense.

Por lo expuesto solicito la aprobación del presente proyecto de Declaración.