Declarar de interés la Feria Internacional de Frutos Argentinos FRUTAR 2017 a realizarse del 5 al 8 de octubre del corriente año en la Ciudad de Formosa, República Argentina.

Señor presidente:

La feria FRUTAR tiene como objetivo principal fortalecer y proyectar nacional e internacionalmente el sector agroalimentario de la región subtropical de nuestro país, además de generar espacios de comercialización de productos formoseños y así generar vínculos empresariales con el país y la región del Mercosur. Desde el Estado provincial existe una fuerte decisión política de apoyar a los productores para vincular su producción con la comercialización.

Cabe indicar que este tipo de ferias son fundamentales y ayudan de manera considerable al crecimiento de la gastronomía, a la producción y difusión de cada vez mejores productos en el mercado; además de fortalecer el desarrollo con la inclusión social, integrando las economías regionales y locales hacia los distintos mercados internos e internacionales. Frutar es una feria de características integrales que abarca desde la presentación de un pequeño productor y su producto del interior provincial, hasta la presencia de medianas y grandes empresas proveedoras de servicios para el sector.

Frutar además de ser una vidriera para los pequeños y medianos productores, representa la posibilidad de generar instancias de negocios y comercialización de los productos formoseños. Es por eso que esta feria posee diferentes secciones.

Por un lado, los stands de exposición, donde emprendedores y empresarios del sector agroindustrial tienen la posibilidad de mostrar y vender al público general sus productos. En la Edición anterior del 2015, expusieron más de 120 empresarios y emprendedores de las provincias de Buenos Aires, Chaco, Corrientes, Córdoba, Formosa, Santa Fé y 6 empresas expositoras de la República del Paraguay;

En las Rondas de Negocios, los operadores comerciales del sector generan espacios de negocio e intercambio con el objetivo de promocionar y encontrar nuevos mercados. Participaron 78 empresas y 8 operadores comerciales de Paraguay, Argentina y Brasil, además participaron 19 empresas de la Misión comercial de Paraguay, y 59 empresas de Argentina.

Frutar sabores es la sección donde se desarrollan las Clases de Cocina, en la que chefs de la región y renombrados chefs nacionales e internacionales realizan sus recetas con productos de la zona. El público general puede disfrutar y aprender de estos grandes profesionales. En la última edición vinieron desde Buenos Aires, María Julia Bacigalupo, Donato Di Santis y Juan Braceli, participaron más 10 chefs formoseños y 4 chefs de Paraguay.

En los Seminarios y Conferencias, expertos y técnicos como ser pequeños productores, técnicos del INTI, del INTA, del CEDEVA, del Ministerio de la Producción de la provincia, profesores universitarios, exponen sobre temas agroindustriales como ser diversificación de producción subtropical, innovación y tecnología, calidad y sanidad. Estos seminarios están destinados a estudiantes de agronegocios, productores agrícolas y profesionales del rubro. En la última edición participaron alrededor de 800 asistentes. Además, en este marco se realizan “Capacitaciones en campo”, seminarios que se desarrollan en los diferentes CEDEVA del interior provincial. En el 2015 se llevaron a cabo más de 30 disertaciones.

Por otra parte, por segundo año consecutivo en el 2015 se presentó la Expo Gourmet, donde los pequeños emprendedores, que le agregan valor a la producción, muestran sus productos con la intención de generar algún ingreso adicional a la familia. Exponen aquí pequeños productores de las Escuelas Técnicas del Ministerio de la producción, de la Agrupación 17 de Octubre y del Ministerio de la Comunidad.

Paralelamente a todas estas actividades se desarrolla el Festival musical de Frutar en el que se promueve la cultura latinoamericana, con una grilla en la que se prioriza la participación de artistas de la región y de la nueva música latinoamericana. La entrada del festival musical es libre y gratuita.

Es por ello que pido a mis pares que acompañen el presente proyecto de resolución.