Su beneplácito por la realización de la "VIª Fiesta Provincial de la Olivicultura - Mendoza 2006", a realizarse el próximo 14 de julio en el Departamento de Maipú.

Señor presidente:

La provincia de Mendoza es la principal productora de aceitunas de Argentina, representa el 34% de la superficie implantada con olivos de todo el país y cuenta con 103 fábricas registradas que se dedican a la elaboración de productos derivados de la aceituna.

El aceite de oliva es uno de los productos más importantes exportados por la provincia. La exportación de aceitunas verdes alcanzan alrededor de 39 millones de dólares y ocupa el tercer puesto luego del ajo fresco y el jugo de uva. Brasil es el principal comprador de aceite de oliva de Mendoza y el segundo lugar lo ocupan Grecia y Estados Unidos. Los países que siguen en orden de importancia dentro del ranking de los principales destinos son: Chile, Uruguay, México y España.

Con este aporte, y por la calidad de los productos mencionados, Argentina ha ido creciendo a través del tiempo en la escala de posicionamiento en relación a la demanda mundial. Se estima que para finales de la actual década el país se transformará en el segundo o tercer exportador mundial de aceitunas en salmuera y en el quinto exportador mundial de aceites de oliva extra vírgenes.

Honrando el importante trabajo realizado por hombres y mujeres que dedican su vida a la olivicultura, la "Comisión Provincial del Olivo y la Aceituna", integrada por la Municipalidad de Maipú, el Club Cruz de Piedra y la Fundación SEMINARE, organiza anualmente la "Fiesta Nacional de la Olivicultura".

Para la Edición 2006 de la Fiesta, que tendrá lugar el próximo 14 de julio, está prevista la realización de una variedad de actividades sociales, culturales y artísticas. Entre ellas se destaca la presentación de los Guardianes del Olivo, la realización del Vino de Honor para Empresarios, la elección de la Reina Provincial de la Olivicultura y la entrega de distinciones.

Es por la importancia de la olivicultura para la economía provincial y nacional, que solicito a mis pares la aprobación del presente proyecto.