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AGRICULTURA Y GANADERIA
Comisión PermanenteOf. Administrativa: Piso P01 Oficina 104
Secretario Administrativo SR. DARRE JUAN AGUSTIN
Martes 17.30hs
Of. Administrativa: (054-11) 6075-2103 Internos 2103/04
cayganaderia@hcdn.gob.ar
PROYECTO DE RESOLUCION
Expediente: 2504-D-2015
Sumario: EXPRESAR BENEPLACITO POR LA PARTICIPACION DE INSTITUCIONES INTERESADAS EN EL CULTIVO DE QUINUA, EN REPRESENTACION DE LA PROVINCIA DE SALTA, EN EL V CONGRESO MUNDIAL DE QUINUA Y EL II SIMPOSIO INTERNACIONAL DE GRANOS ANDINOS, A REALIZARSE DEL 27 AL 30 DE MAYO DE 2015, EN LA PROVINCIA DE JUJUY.
Fecha: 06/05/2015
Publicado en: Trámite Parlamentario N° 43
Expresar su beneplácito por la
participación de instituciones, profesionales, técnicos, productores,
comercializadores y personas interesadas en el cultivo de quinua (Chenopodium
quinua Wild) en representación de la Provincia de Salta, en el V Congreso
Mundial de Quinua y II Simposio Internacional de Granos Andinos a realizarse
del 27 al 30 de Mayo de 2015 en la Provincia de Jujuy.
FUNDAMENTOS
Señor presidente:
Los cultivos andinos
históricamente formaron parte de la dieta de las poblaciones originarias, hoy
son considerados como alimentos de alta calidad y constituyen una importante
fuente de energía y nutrientes; por ello, los fundamentos para estimular la
producción y el consumo se basan en razones nutricionales, ecológicas y
económicas, para la recuperación de un cultivo andino nativo y ancestral.
Los cultivos andinos, constituyen
una de las producciones de importancia en la Puna y Valles Interandinos de
Salta y Jujuy, que son las regiones con mayor cantidad de hectáreas
sembradas de quinua en el país.
El cultivo de
la quinua en la Provincia de Salta en particular y en el país en general,
tradicionalmente se reducía a una actividad desarrollada por pequeños
productores, que aún hoy continúan realizando el cultivo desde siembra,
cosecha y pos-cosecha en forma manual, destinando la producción
principalmente para el autoconsumo y/o su venta en ferias locales.
Desde el punto de
vista económico y social, actualmente, muchos de estos pequeños productores,
fueron sustituyendo la quinua por otros cultivos, debido principalmente a la
tarea que implica la trilla manual o con muy poca tecnificación, la escasa
disponibilidad de mano de obra extrafamiliar, que además es onerosa e incide
notoriamente en el costo del cultivo, sumado a ello, la baja calidad del producto
como consecuencia de la presencia de impurezas en el grano y falta de
selección del mismo según su tamaño.
En consecuencia y como parte de
las actividades del Plan Estratégico de Desarrollo Productivo de la Provincia, en
el año 2009 se ha constituido la Mesa de Cultivos Andinos, dependiente de la
Secretaría de Asuntos Agrarios. Esta mesa de trabajo integrada por
productores, organizaciones gubernamentales y no gubernamentales, tiene
entre sus objetivos el apoyo a los productores, la definición de políticas
respecto al desarrollo y fomento de estos cultivos.
La realización del V Congreso
Mundial de la Quinua, facilita conocer todas las experiencias que hasta ahora se
han realizado y plantear las nuevas posibilidades para mejorar la producción y
posicionar el consumo en el mercado interno y externo a través de estrategias
de difusión, producción y comercialización, como así también búsqueda de
material genético de alto rendimiento y valor nutricional para pruebas de
adaptación en distintas zonas, el desarrollo de políticas especiales para este tipo
de cultivos que incluyan el agregado de valor en origen, lo que favorecería las
economías regionales.
Sin lugar a dudas hay mucho
camino por recorrer, y es de vital importancia el aporte de la perspectiva de la
macro región andina, mediante el fortalecimiento de vínculos entre los actores
interesados en los recursos naturales nativos, fomentar las posibilidades locales
de inversión, crédito y sus modalidades y de esa manera mejorar el manejo del
cultivo, desarrollo de tecnologías para cosecha, poscosecha, para mejorar la
comercialización.
Por lo mencionado es que celebro
la participación de mi Provincia a través de sus instituciones, profesionales,
técnicos, productores, comercializadores y personas interesadas en el cultivo de
quinua, con sobrada experiencia en esta temática, en el V Congreso Mundial de
Quinua y II Simposio Internacional de Granos Andinos, realizados en la
Provincia de Jujuy.
Por lo expuesto, señor Presidente,
solicito a mis pares la aprobación del presente proyecto.
Firmante | Distrito | Bloque |
---|---|---|
VILARIÑO, JOSE ANTONIO | SALTA | FRENTE PARA LA VICTORIA - PJ |
Giro a comisiones en Diputados
Comisión |
---|
AGRICULTURA Y GANADERIA (Primera Competencia) |
Trámite en comisión(Cámara de Diputados)
Fecha | Movimiento | Resultado |
---|---|---|
14/07/2015 | DICTAMEN | Aprobado por unanimidad con modificaciones |
Dictamen
Cámara | Dictamen | Texto | Fecha |
---|---|---|---|
Diputados | Orden del Dia 2184/2015 | CON MODIFICACIONES | 21/07/2015 |
Trámite
Cámara | Movimiento | Fecha | Resultado |
---|---|---|---|
Diputados | APROBACION ARTICULO 114 DEL REGLAMENTO DE LA H CAMARA DE DIPUTADOS; COMUNICADO EL 18/08/2015 | APROBADO |