El Senado y Cámara de Diputados...

El Senado y la Cámara de Diputados de la Nación reunidos en Congreso...

Sancionan con fuerza de Ley

Artículo 1º: Declárese como "Capital Nacional del Asado con Cuero" a la Ciudad de Viale, Departamento Paraná, Provincia de Entre Ríos.

Artículo 2°: Inclúyase la misma en el calendario turístico nacional o en el lugar de difusión que disponga el organismo competente.

Artículo 3º: Comuníquese al Poder Ejecutivo.

Señor presidente:

En razón de la importancia que representa para la Ciudad de Viale, Departamento Paraná, Provincia de Entre Ríos la Fiesta del Asado Con Cuero, es que proponemos se declare a dicha ciudad como "CAPITAL NACIONAL DEL ASADO CON CUERO".

Motiva el presente proyecto la necesidad de acompañar el trabajo mancomunado de los diversos sectores que año tras año confluyen en un esfuerzo común, y que tiene como objetivo final la promoción industrial, comercial, cultural y social de esta importante región.

La ciudad entrerriana de Viale se encuentra a apenas 50Km de la capital provincial (Paraná), y estratégicamente se emplaza entre la Ruta Nacional Nº 18 y la Ruta Provincial Nº 32, en el punto medio de la región conocida como Paraná Campaña.

Esta ciudad ha obtenido el reconocimiento nacional e internacional a raíz de la exitosa Fiesta del Asado con Cuero, un evento de características culturales, gastronómicas y artísticas organizado por una de las instituciones deportivas mayor prestigio zonal como lo es el Viale Foot Ball Club.

Esta Fiesta ha sido declarada de Interés Municipal por la Comuna de Viale en el año 2002; además es monitoreada por la Secretaría de Turismo y por la Secretaria de la Producción de la Provincia de Entre Ríos; reviste la importancia de ser la fiesta gastronómica más importante del litoral Argentino; fue declarada de Interés Provincial (Entre Ríos) en el año 2003; alcanzó el rango de Fiesta Provincial -tras un largo esfuerzo- en el año 2005; fue declarada en ese momento de Interés Nacional por la Honorable Cámara de Senadores de la Nación en el año 2005; y finalmente, en el año 2008, la Secretaría de Turismo de la Nación la definió como de Interés Turístico Nacional.

A lo largo de cada edición esta Fiesta ha aumentado el número de concursantes de los más diversos lugares, entre los cuales se han registrado provenientes de Entre Ríos, Santa Fe, San Luis, Buenos Aires, Tucumán y también ha recibido la visita de concursantes de la hermana República Oriental del Uruguay. También se han realizado pre- concursos de asadores en la Provincia de Córdoba en "Expo Córdoba-Laguna Larga, en Chaco "Expo NEA-Charata". Merece asimismo mencionarse que en el año 2011 se brindó el servicio gastronómico en la realización del "Dakar Argentina-Chile" para organizadores, pilotos, mecánicos y periodistas.

En virtud de su trascendencia nacional e internacional se ha registrado la concurrencia de turistas provenientes de todo el país, entre los cuales podemos citar a gente de Chubut, Formosa, Chaco, San Luis, Corrientes, Buenos Aires, Córdoba, Misiones, Santa Fe, Entre Ríos, Mendoza, y desde el extranjero de Francia, China, Estados Unidos e Italia.

Además ha contado con la presencia de importante figuras de la cultura nacional, y su difusión a través de la Televisión Pública (canal 7) y del canal "Gourmet", siendo consecuentemente relevante para la repercusión nacional del evento, a punto tal que los visitantes han superado las 30.000 personas este año, triplicando la población actual de la ciudad.

La iniciativa propuesta busca acompañar no sólo una festividad de índole social o cultural sino además de gran trascendencia en los aspectos comerciales e industriales, importando una evidente reactivación para los distintos sectores de la comunidad, tales como artesanos, comerciantes, productores ganaderos, oferentes de productos turísticos, artistas, y de la comunidad en general.

En virtud de lo manifestado se persigue declarar a la Ciudad de Viale como Capital Nacional del Asado con Cuero, incluyendo la Fiesta del Asado con Cuero dentro de la agenda federal que incluye la realización de festivales, fiestas populares, y otras actividades culturales, sociales y deportivas.

Que desde el año 2003 a la fecha el Poder Ejecutivo Nacional conjuntamente con los gobiernos provinciales han trabajado en promocionar celebraciones como éstas, que son la que provocan la estimación de los pueblos y de sus habitantes, quienes son constructores de su pasado, presente y futuro, en constante labor en pos del desarrollo local y regional

Atendiendo los motivos antes referidos en que es que solicito el acompañamiento a mis pares en el presente Proyecto de Ley.