La Cámara de Diputados de la Nación

RESUELVE:

Declarar de interés de esta H. Cámara el "1° Congreso Ganadero de Tucumán" y el "2° Seminario de Pasturas del NOA", a realizarse en la Provincia de Tucumán, del 28 al 30 de octubre de 2010.-

Señor presidente:

El Ministerio de Desarrollo Productivo de la Provincia de Tucumán, conjuntamente con la firma Amanecer Rural, los Grupos CREA - Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola- del NOA y el INTA, organizan el "1° Congreso Ganadero de Tucumán" y el "2° Seminario de Pasturas del NOA", a llevarse a cabo los días 28, 29 y 30 de octubre.- La cita será en la Sociedad Rural de Tucumán y en el INTA Leales, donde se tratarán temas como el Ordenamiento territorial, Análisis de la ganadería, Engorde a corral, Pasturas subtropicales, Manejo del renoval, Nuevas tecnologías en la producción forrajera y Análisis del mercado de la carne.

Destacadísimos disertantes abordarán distintos aspectos productivos y coyunturales de la ganadería regional y nacional, a la vez que el público podrá munirse de una gran variedad de información y de experiencias, vinculadas a los distintos manejos productivos que actualmente se están desarrollando en establecimientos ganaderos de la región.

Cabe señalar que los días de conferencias serán el 28 y 29 de octubre en el Salón Auditorio de la Sociedad Rural de Tucumán. Mientras que el sábado 30 de octubre se realizará un Día de Campo en el INTA Leales, Tucumán. Allí se podrán observar distintas paradas relacionadas con la producción de pasturas y con el engorde intensivo a corral. En suma, la propuesta es realmente interesante y está dirigida a productores, técnicos, profesionales y estudiantes del medio pecuario.

Una de las principales características que tendrá el 1º Congreso Ganadero de Tucumán y 2º Seminario de Pasturas del NOA será la diversidad temática que se abordará con la realización de 16 conferencias entre el jueves y viernes.

Uno de los ejes temáticos será el ordenamiento territorial con el tema: "Legislación vigente y situación actual en las provincias del NOA. Impacto ambiental y la convivencia con los sistemas productivos actuales" que disertará el Ing. Agr. Jorge Adámoli.

El análisis de la actualidad y proyección de la ganadería nacional estará a cargo del Lic. Roberto Bisang. En tanto que el Ing. Jorge Ingaramo hablará sobre de proyectar correctamente nuestra ganadería.

Otro eje será el mejoramiento en la productividad de los rodeos donde el Ing. Agr. Pablo Cattani hablará sobre la producción y utilización de reservas forrajeras. En tanto que el Dr. Carlos Peruchena. M. Sc. se explayará sobre los forrajes y la alimentación para mejorar la productividad de los rodeos. En este mismo eje se presentarán experiencias sobre modelos de producción de carne en establecimientos CREA del NOA.

La tecnología del engorde a corral estará presente. Para ello el Dr. Fernando Barra disertará sobre la "visión hacia adentro en el manejo del engorde a corral, instalaciones, sanidad, nutrición, utilización de materias primas regionales, su valor nutritivo. Análisis físico económico". A su vez la Ing. Agr. Sofía Padilla, asesor CREA, realizará un análisis físico económico del engorde a corral en establecimientos CREA del NOA.

Con respecto a la producción de carne sobre pasturas tropicales en ambientes marginales salinos se realizarán tres charlas. La primera será sobre las especies disponibles, sus características y producción a cargo de la Dra. McS Ediht Taleisnik. La segunda charla se referirá a la implantación y manejo de especies tropicales en ambientes salinos a cargo del Ing. Agr. Héctor Pérez. En tanto que el Ing. Zootecnista Hernán Terán se referirá a una experiencia de producción en el establecimiento Tenene Viejo.

La problemática del renoval, su manejo, sistemas de control, mecánico, fuego y químico será desarrollado por Ing. Agr. Carlos Kuntz Ph.D. y la Ing. Agr. Roxana Ledesma M. Sc.

Otro eje será el referido a las nuevas tecnologías al servicio de la producción forrajera. Índice verde, donde la Ing. Agr. M. Dolores Arozena del LART/UBA junto al Ing. Agr. Estanislao Quiroga, asesor CREA hablarán sobre los "sistemas de seguimiento de recursos forrajeros con información satelital".

Por su parte, el tema del negocio de la carne será tratado por el Sr. Horacio Ávila cuya conferencia se llamará "La industria frigorífica, el desposte, el producto que se busca, características y cualidades".

El análisis del contexto internacional y nacional mercado de la carne estará a cargo de un disertante de jerarquía internacional como lo es el Dr. Roberto Vázquez Platero de la República Oriental del Uruguay.

Finalmente, se desarrollará una interesante mesa redonda entre los disertantes donde se debatirá acerca de la realidad de la cadena de valor de la carne en el NOA.-

Por todas las razones expuestas, solicito de los miembros Integrantes de esta Honorable Cámara de Diputados de la Nación, la aprobación del presente proyecto