La Cámara de Diputados de la Nación

DECLARA:

Expresar su Beneplácito por que el Ministerio de Producción y Ambiente entregó 240 ovejas y 30 carneros a los Municipios de La Leonesa, Isla del Cerrito y Puerto Vilelas dentro del Plan Ovino Provincial para incentivar la producción, comercialización y consumo del ganado menor en la Provincia del Chaco.

Señor presidente:

El Ministerio de Producción y Ambiente entregó 240 ovejas y 30 carneros a los Municipios de La Leonesa, Isla del Cerrito y Puerto Vilelas dentro del Plan Ovino Provincial para incentivar la producción, comercialización y consumo del ganado menor en la Provincia.

En una primera instancia el objetivo de Gobierno es duplicar la cantidad de cabezas actuales que alcanzan las 450.000 caprinas y 200.000 ovinas. Se hizo entrega a cada Municipio, un total de 80 ovejas y 10 carneros para incentivar la cría ovina y el desarrollo de los productores que ya se encuentran en dicha actividad. El monto total es de 100 mil pesos no reintegrables. La entrega de los animales también incluye una capacitación a los productores que realizarán técnicos y especialistas del Ministerio de Producción para aumentar la calidad de la producción e incentivar el aprovechamiento integral de la oveja que incluye el hilado de la lana con máquinas esquiladoras eléctricas.

De esta manera, el Gobierno prevé incentivar la actividad en la Provincia a fin de que deje de ser un consumo meramente festivo y se convierta en una alternativa de consumo válida cotidiana.

Para ello no sólo se puso en marcha el Plan Ovino Provincial sino que además impulso la reapertura del local de venta de la Cooperativa Trentina (Alberdi 383) para comercializar la producción chaqueña e incentivar el consumo en la capital provincial y alrededores.

DEL GANADO OVINO Y CAPRINO

En el caso de los ovinos, a la hembra se la denomina oveja y al macho carnero (que generalmente presenta grandes cuernos, normalmente largos y en espiral). Las crías de la oveja son los corderos y los ejemplares jóvenes son conocidos como moruecos. Un grupo de ovejas conforman un rebaño, piara o majada (Argentina), y al cercado donde se meten se le denomina aprisco, brete o corral. La cría y utilización de estos animales por parte del hombre se conoce como ganadería ovina. En los caprinos, la hembra se denomina cabra, el macho se llama cabro, chivato, macho cabrío o cabrón, y a las crías cabrito, chivo o chivito.

Estas especies que se encuentran emparentadas, se utilizan su carne; su leche, con la que se elaboran quesos, destacándose los de cabra; la piel, y la lana y otras fibras del pelo del animal. China es el principal productor de carne y lana de estos animales, seguido por Nueva Zelanda y España. Turquía y Siria se destacan en la producción de leche de oveja, mientras que la India, Bangladesh y Sudán lo hacen en la de cabra.

En cuanto a los beneficios de la cría de ovinos: la promoción de esta alternativa es porque se la considera viable económica y ecológicamente, En las razones económicas que hacen beneficiosa a la oveja, hay que señalar que apunta a la generación de empleo, porque no sólo se trata de la carne, sino de la posibilidad de usar la lana, lo que genera tareas de esquila, hilados y tejidos que permiten obtener productos artesanales muy apreciados por el turismo. También se hacen trabajos con el cuero.

En lo que hace a ventajas ecológicas, la cría de oveja combina "muy bien" con la agricultura de esta región. Se alimenta de rastrojo sin producir compactación del suelo, lo que no perjudica a la siembra directa y cuando come verdeos de invierno, hace economizar al menos una fumigación. [

Señor Presidente, por todo lo expuesto solicito a mis pares me acompañen con la aprobación del presente Proyecto de Declaración.