La Cámara de Diputados de la Nación

DECLARA:

De Interés Parlamentario el 8vo. Encuentro Nacional de Celíacos, a realizarse los días 6 y 7 de Diciembre de 2008 en la ciudad de Necochea, provincia de Buenos Aires, organizado por la Asociación Celíaca Argentina.

Señor presidente:

Bajo la responsabilidad organizativa de la Asociación Celíaca Argentina se llevará a cabo en la ciudad de Necochea, los días 6 y 7 de Diciembre próximo, el 8vo. Encuentro Nacional de Celíacos.

El temario a desarrollar comprende una extensa y variada gama de actividades que incluyen conferencias, "Proyecto: vida sin TACC. Alimentos para celíacos"; "Bases genéticas y trastornos inmunológicos en la enfermedad celíaca"; Mesas redondas con profesionales; Talleres de cocina sin TACC; de dibujo y expresión, actividades recreativas parta niños; entre otras.

La entidad organizadora, creada en 1978 como club de Madres de Niños Celíacos, en el hospital de niños "Sor María Ludovica" de La Plata, lleva ya 30 años de constante trabajo en la difusión de esta problemática. De las doce madres iniciales que la fundaran, posee hoy mas de cien filiales a lo largo de todo el país.

Cabe recordar que la enfermedad celíaca es la intolerancia permanente a proteínas contenidas en el gluten de: trigo, avena, cebada y centeno; cereales muy comunes en la dieta de los argentinos. Estas proteínas afectan directamente al intestino delgado, encargado de la absorción de los nutrientes que, a consecuencia de ello no cumple con esta función. Es una condición genética, se nace con la predisposición a padecerla, pero no siempre se manifiesta clínicamente. Puede asociarse a otras enfermedades crónicas como: diabetes, epilepsia, dermatitis herpetiforme, síndrome de Down, etc. Se manifiesta a través de diferentes síntomas:

En niños: suele presentarse "diarrea crónica" (síndrome de mala absorción), vómitos reiterados, marcada distensión abdominal, falta de masa muscular, pérdida de peso, retraso del crecimiento, escasa estatura, cabello y piel secos, descalcificación, inapetencia, mal carácter.

En adolescentes: dolor abdominal, falta de ánimo, rechazo a la actividad deportiva, retraso en el ciclo menstrual.

En adultos: descalcificación, diarreas, fracturas espontáneas, desnutrición, abortos espontáneos, impotencia.

El único tratamiento es una dieta estricta y de por vida Sin T.A.C.C. (Sin trigo, avena, cebada, centeno). El diagnóstico se realiza mediante biopsia intestinal, jamás se debe comenzar una dieta Sin T.A.C.C. sin previa biopsia que la justifique. El celíaco no es un enfermo, es una forma de ser, ya que puede alcanzar los niveles nutricionales que había perdido cumpliendo rigurosamente su dieta Sin T.A.C.C., con ello su total desarrollo neurológico y físico.

Frente a esta enfermedad que afecta a una importante cantidad de argentinos, toda labor de difusión y prevención que se realice, debe ser apoyada y alentada, por eso solicitamos la aprobación del presente proyecto.