La Cámara de Diputados de la Nación

DECLARA:

Expresar beneplácito por la realización de la Primera Fiesta Neuquina de la Cerveza Artesanal Patagónica, que se celebrará entre los días 12 y 20 de Noviembre del corriente año, en la localidad de Junín de los Andes, Provincia de Neuquén.

Señor presidente:

Entre los días 12 y 20 del mes de Noviembre del corriente año, se celebrará en la localidad de Junín de los Andes - Provincia de Neuquén-, la Primera Fiesta Neuquina de la Cerveza Artesanal Patagónica.

El festejo retoma la tradición de la Oktoberfest alemana, celebración de culto en torno a la cerveza, que nació en 1810 en ocasión de la boda real del príncipe Luis I de Baviera con la princesa Teresa de Sajonia-Altenburgo, y se replica hasta la actualidad en múltiples ciudades del mundo.

En particular, se busca a través de esta fiesta ponderar y dar a conocer la gran calidad de la cerveza artesanal producida en la Patagonia, de forma asociada a los exquisitos alimentos y platos cordilleranos típicos.

La misma guarda una particular importancia para la promoción del turismo zonal y provincial, considerando la atención cada vez mayor que los turistas prestan a las diversas manifestaciones de la cultura popular local.

A su vez, es menester subrayar una singularidad de suma importancia, que agrega a su realización una relevancia superior, cual es el hecho de que se inaugurará en coincidencia con la apertura de la temporada de pesca en ésta, una ciudad que representa uno de los centros ictícolas más renombrados del mundo.

Todo lo antedicho ha contribuido a que el municipio de Junín de los Andes, en concordancia con la Provincia de Neuquén, declarara a la "Primera Fiesta Neuquina de la Cerveza Artesanal Patagónica" de alto interés turístico para la región.

Cabe mencionar que los organizadores de la misma -tres emprendimientos neuquinos de alimentos y bebidas artesanales con vasta experiencia en el rubro- han extendido la invitación a productores de cerveza, alimentos y artesanías de la región a participar de la misma en calidad de expositores, con lo cual se garantizará su mayor extensión y alcance.

Los emprendedores que deseen sumarse al evento tendrán a su disposición pequeños puestos para la disposición y venta de sus productos -entre los que, además de artesanías regionales, se contempla estratégicamente la venta de alimentos de excepcional maridaje con la cerveza artesanal, tales como ahumados cordilleranos de ciervo, jabalí, salmónidos, brochetes de ciervo, cordero, cerdo y carne de novillo, empanadas patagónicas, salteñas y tucumanas, y salchichas alemanas-.

Se dispondrá a su vez en el predio ferial un escenario que será epicentro de épicas presentaciones de artistas locales y provinciales, lo cual significará un perfecto acompañamiento del folclore popular a la festividad.

En adhesión a los interesantes ribetes que tendrá esta celebración, es importante mencionar que se realizará en un gran espacio boscoso, a la vera de una pintoresca laguna artificial -perteneciente al restaurante de montaña "Nuestra Aldea"-, que retrata perfectamente la mística y la armonía cordilleranas.

Por todo lo expuesto, solicito a mis pares que me acompañen en la aprobación del presente proyecto de declaración.