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PROYECTO DE TP
Expediente 4854-D-2013
Sumario: DECLARAR DE INTERES DE LA H. CAMARA LA "TERCERA EDICION DEL CONCURSO PROVINCIAL PLATO NEUQUINO", A REALIZARSE EL 6 DE AGOSTO DE 2013 EN LA PROVINCIA DEL NEUQUEN.
Fecha: 24/06/2013
Publicado en: Trámite Parlamentario N° 75
La Cámara de Diputados de la Nación
RESUELVE:
Declarar de interés de esta
Honorable Cámara, la realización de la Tercera Edición del Concurso Provincial
Plato Neuquino, que se llevará a cabo en la provincia del Neuquén, a partir del
6 de Agosto de 2013.
FUNDAMENTOS
Señor presidente:
La provincia de Neuquén a través
del Programa Provincial de Alimentos Neuquinos del Ministerio de Desarrollo
Territorial, lanzó el pasado viernes 14 de junio la convocatoria a la Tercera
Edición del Concurso Provincial Plato Neuquino.
Este concurso tiene por finalidad
contribuir a la definición de la oferta gastronómica que mejor representa a la
provincia del Neuquén.
El objetivo para los participantes
es generar la propuesta de un plato que transmita la identidad Neuquina, es
por ello que resulta esencial que contemplen en su desarrollo tanto aspectos de
la idiosincrasia local y sus tradiciones, como así también la composición de la
oferta productiva y las preferencias de la demanda.
Tal como se indica en las bases y
condiciones del concurso, disponibles en su sitio web:
http://www.ppan.com.ar/platoneuquino, Bajo la Categoría Expertos el concurso
convoca a restaurantes, hoteles y emprendimientos gastronómicos de la
provincia de Neuquén, que deseen presentar a través de sus chefs y cocineros
la receta de un plato original, de su autoría, a base de productos
Neuquinos.
Existen dos categorías entre las
cuales podrán elegir para participar: 1. Plato principal con carne de cerdo o
pavo. 2. Postres elaborados con chocolate y/o frutas producidas en la Provincia
de Neuquén.
Bajo la Categoría Aficionados
podrán participar todos los amantes de la cocina, en paralelo se realizará a
través de Facebook el Concurso Plato Neuquino 2013 Categoría
Aficionados.
El jurado estará conformado este
año por reconocidos profesionales del sector, como Alejandro Di Fabio, Boris
Walker, Daniela Paola Hernández, Emanuel Leiva, Matías Sebastián Núñez,
Mauricio Couly Ventimiglia, y Pablo Buzzo.
La inscripción al concurso es
gratuita y pueden participar cocineros vinculados a hoteles, restaurantes u otro
emprendimientos gastronómicos de toda la provincia del Neuquén.
El Acto de premiación se realizará
el día viernes 6 de septiembre de 2013 en la Escuela de Cocineros Patagónicos
de la Ciudad de Neuquén, en donde se efectuará: la apertura de sobres, la
comunicación de ganadores y la entrega de premios.
Es el tercer año consecutivo que
se hace este concurso, que tiene dos grandes desafíos. Por un lado jerarquizar
lo gastronómico, lo gourmet, el turismo, poniendo en valor la mano de obra y
su la cultura. Y por otro lado hay que tener presente que el alimento es la
instancia de mayor agregado de valor al final de todo el eslabón de muchas
actividades productivas. La trucha, el piñón, los hongos, que terminan al final
de la cadena transformados en alimentos.
Este concurso además permite
reunir cocineros locales, chefs, empresarios que conocen del negocio,
jerarquizando al evento y propiciando que el mismo crezca año a año en
trascendencia, en expectativa, en presentaciones.
Por lo expuesto, solicito a mis
compañeros me acompañen en el siguiente proyecto.
| Firmante | Distrito | Bloque |
|---|---|---|
| GUZMAN, OLGA ELIZABETH | NEUQUEN | MOV POP NEUQUINO |
Giro a comisiones en Diputados
| Comisión |
|---|
| TURISMO (Primera Competencia) |
Trámite en comisión (Cámara de Diputados)
| Fecha | Movimiento | Resultado |
|---|---|---|
| 11/09/2013 | DICTAMEN | Aprobado por unanimidad con modificaciones en los términos del articulo 114 del reglamento de la H. Cámara |
Dictamen
| Cámara | Dictamen | Texto | Fecha |
|---|---|---|---|
| Diputados | Orden del Dia 2486/2013 | CON MODIFICACIONES; ARTICULO 114 DEL REGLAMENTO DE LA H. CAMARA DE DIPUTADOS DE LA NACION, BAE 28/2013 | 23/09/2013 |
Trámite
| Cámara | Movimiento | Fecha | Resultado |
|---|---|---|---|
| Diputados | APROBACION ARTICULO 114 DEL REGLAMENTO DE LA H CAMARA DE DIPUTADOS; COMUNICADO EL 16/10/2013 | APROBADO |