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PROYECTO DE TP
Expediente 4645-D-2007
Sumario: PEDIDO DE INFORMES AL PODER EJECUTIVO SOBRE EL DOCUMENTO ELABORADO POR LA "ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION - FAO -" DONDE ADVIERTE QUE LA PRODUCCION CARNICA MUNDIAL PUEDE TRANSMITIR ENFERMEDADES ANIMALES A SERES HUMANOS.
Fecha: 19/09/2007
Publicado en: Trámite Parlamentario N° 128
La Cámara de Diputados de la Nación
RESUELVE:
Solicitar al Poder Ejecutivo
y por su intermedio a quién corresponda, en virtud que la Organización de las
Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) advirtió hoy de que "la
transformación radical" que sufre la producción cárnica mundial puede llevar "a un
mayor riesgo de transmisión de enfermedades animales a los humanos", debido a
los grandes cambios en la industria ganadera, la emergencia de redes
agroalimentarias a nivel mundial, y un incremento significativo en la movilidad de
personas y mercancías".,se sirva informar sobre lo siguiente:
- ¿Si la Autoridad de Aplicación, ante
la advertencia que la FAO está desarrollando planes de prevención al
respecto?
- ¿Cuál es la política fijada por
el Estado Nacional tendientes a fomentar y proteger la actividad càrnica sin
descuidar lo indicado por las Naciones Unidas en el informe referido
precedentemente?
- ¿Si los planes, estudios y
evaluaciones antes referidos están a disposición de personas físicas u
organizaciones que los requieran, y donde solicitarlos?
FUNDAMENTOS
Señor presidente:
Las preguntas
efectuadas precedentemente, se fundan un informe que publicó el 18/09/2007 la
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO)
por el cual advirtió que "la transformación radical" que sufre la producción
cárnica mundial puede llevar "a un mayor riesgo de transmisión de
enfermedades animales a los humanos".
"El riesgo de transmisión de
enfermedades de animales a humanos se incrementará en el futuro debido a los
grandes cambios en la industria ganadera, la emergencia de redes
agroalimentarias a nivel mundial, y un incremento significativo en la movilidad de
personas y mercancías", afirmó la FAO.
La FAO explicó que para atender a una mayor demanda de productos cárnicos, la
producción pecuaria industrial se ha ido concentrando, y utiliza cada vez un
número más reducido de razas pero más productivas.
"Este desarrollo tiene consecuencias potenciales graves por el riesgo de
enfermedades a nivel local y mundial, lo que hasta ahora no ha sido
suficientemente admitido por los responsables políticos", aseguró el jefe
veterinario de la FAO, Joseph Domenech.
El transporte de animales y la
concentración de miles de ellos estabulados incrementan las posibilidades de
contagio de patógenos, advirtió la FAO Y además, las explotaciones industriales
producen una gran cantidad de desechos, que pueden a su vez incluir cantidades
significativas de patógenos, y una gran parte de estos residuos se abandonan
sobre el terreno, lo que crea riesgo de infección para los mamíferos y aves
silvestres.
Para el experto en política
ganadera de la FAO Joachim Otte, "hay que evitar una excesiva
concentración de animales en grandes explotaciones industriales y hay
que realizar las inversiones necesarias para reforzar la bioseguridad y
mejorar la vigilancia de enfermedades para proteger la salud
pública".
La FAO alertó de la circulación
"silenciosa" del virus de gripe A en aves de corral y ganado porcino, "que debe ser
controlado a nivel internacional".
"Un gran número de virus de este tipo
se encuentra ya muy extendido en la industria avícola y en menor medida en los
cerdos, por lo que podrían también conducir a una pandemia de gripe humana",
señaló.
La FAO hizo un llamamiento a los productores cárnicos para que respeten las
medidas básicas de seguridad, entre estas "que los centros de producción no
deben situarse cerca de asentamientos humanos o de las poblaciones de aves
silvestres" y que "las granjas deben limpiarse y desinfectarse de forma
regular".
Firmante | Distrito | Bloque |
---|---|---|
BIANCHI, IVANA MARIA | SAN LUIS | FRENTE DEL MOVIMIENTO POPULAR |
Giro a comisiones en Diputados
Comisión |
---|
ACCION SOCIAL Y SALUD PUBLICA (Primera Competencia) |