La Cámara de Diputados de la Nación

DECLARA:

Declarar de interés de esta Cámara, el XXII Congreso Latinoamericano de Avicultura a realizarse del 6 al 9 de septiembre en el predio de La Rural ubicado en Palermo, Capital Federal.

Señor presidente:

Del 6 al 9 de septiembre de este año se realizara el XXII Congreso Latinoamericano de Avicultura, en el predio de La Rural ubicado en el barrio de Palermo de esta capital. El mismo será organizado en forma conjunta por la Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA) y por el Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA). El congreso pretende reunir a más de 3.000 congresistas entre científicos, empresarios, funcionarios y estudiantes de carreras afines, 2.600 de ellos procedentes principalmente de Latinoamérica y el Caribe.

En la página web del evento (www.avicultura2011.com) se pueden encontrar cifras que indican la importancia del sector, no solo en Argentina, sino también en el resto de América Latina.

"Según FAO se produce anualmente a nivel mundial (estimado para el año 2007) alrededor de 75 millones de toneladas de pollos y 65 millones de toneladas de huevo.

Latinoamérica y Caribe, produce anualmente alrededor de 20 millones de toneladas de pollo y 8 millones de toneladas de huevo, representando el 59 % y 40 % respectivamente de la producción del continente y el 27 % y 13 % respectivamente de la producción mundial, a valores del año 2006 según la FAO, Latinoamérica y Caribe exporta 2,8 millones de toneladas de carne de pollo y 3900 toneladas de huevos y ovoproductos por un valor de 10.000 millones de U$D y 29 millones de U$D respectivamente (valores de 2006 según FAO).

En el concierto mundial, Latinoamérica y Caribe suministraron el 35% de la carne de pollo y el 1 % de los huevos y ovoproductos importados. Cifras preliminares de 2007 y 2008, muestran a los países de América Latina, tomando una mayor proporción del mercado internacional, principalmente por los países sudamericanos liderados por Brasil y Argentina."

Las temáticas sobre las que versarán las conferencias será: Sanidad, Nutrición y Alimentación, Mejoramiento y Genética Aplicada, Procesamiento, Salud pública e Inocuidad de los Alimentos; Manejo e Instalaciones, y Visión Empresarial. Las mismas se desarrollarán en horario matutino divididas en 5 salas que funcionarán simultáneamente.

Luego, desde el medio día y en horas de la tarde, tendrá lugar una exposición sectorial que ocupará más de 15.000 m2 para permitir albergar a más de 8.000 m2 de stands comerciales, donde participarán los más altos exponentes de genética, equipamiento, nutrición, sanidad y servicios.

Dada la importancia de la producción avícola en el país y en la región, y lo enriquecedor de tales eventos para el intercambio de conocimientos, solicito a mis pares me acompañen en la aprobación del presente proyecto de declaración.