La Cámara de Diputados de la Nación

DECLARA:

Que vería con agrado que el Poder Ejecutivo Nacional a través del organismo que corresponda, extreme el contralor sobre los cultivos y productos fruti-hortícolas en la provincia de Jujuy, en virtud de la contaminación por niveles elevados de plaguicidas detectada recientemente.

Señor presidente:

En la ciudad de San Salvador de Jujuy fueron detectados elevados niveles de plaguicidas - como Zineb, Metamidofos y Cobain, entre otros- en frutas, hortalizas y verduras que eran vendidas en distintos comercios locales.

Integrantes del Programa de Detección de residuos de Plaguicidas correspondiente al grupo de Investigación Química Aplicada (InQA) de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de Jujuy vienen realizando trabajos de investigación en el área desde hace varios años y durante el transcurso del corriente analizaron 37 muestras al azar adquiridas en mercados de frutas y hortalizas, y en verdulerías de la ciudad de San Salvador de Jujuy y hallaron residuos de zineb, un fungicida de uso masivo y de bajo costo muy utilizado en nuestra provincia.

En el 17,1 por ciento de ellas, el tóxico superaba el límite máximo de residuo permitido en la Argentina, de 3 ppm (3 partes por millón), conforme Resolución del SENASA Nº 256/2003, y el 93,55 por ciento superaba el rango fijado por la Unión Europea.

La detección de productos fruti-hortícolas contaminados con elevados niveles de plaguicidas nos indica que no se han realizado los debidos controles, con el consiguiente riesgo que esto implica para la población, de la ciudad de San Salvador de Jujuy y de toda la provincia, en este caso, dado que estos productos se comercializan y distribuyen en el territorio provincial.

Los efectos o toxicidad de los plaguicidas se pueden discriminar en dos grandes grupos, efectos agudos y efectos crónicos, el agudo se manifiesta con un sola dosis en concentraciones importantes. En este tipo de cuadros agudos la sintomatología es evidente en un periodo no mayor de 24 horas.

Las intoxicaciones crónicas se dan por incorporaciones de pequeñas dosis imperceptibles, estas son las más difíciles de diagnosticar, porque no hay un sintomatología obvia y en general las manifestaciones son a largo plazo.

Los plaguicidas en general son neurotóxicos, producen trastornos en el sistema nervioso central y periféricos, son hepatotóxicos y algunos son cancerígenos.

Por las razones expuestas y la importancia del tema para la salud de la población de Jujuy, solicito a mis pares la aprobación del presente proyecto de resolución.