La Cámara de Diputados de la Nación

DECLARA:

Su beneplácito ante la realización de las II Jornadas Interdisciplinarias "Ciclo del Agua en Agroecosistemas", organizado por el Centro de Estudios Transdisciplinarios del Agua de la Facultad de de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Buenos Aires a realizarse en la Ciudad de Buenos Aires, los días 12 al 14 de setiembre de 2012.

Señor presidente:

El agua y los alimentos son dos recursos estratégicos íntimamente relacionados entre si y con las actividades agropecuarias. En este contexto, el agua tiene su propia dinámica en el denominado ciclo hidrológico.

El crecimiento demográfico impone una presión cada vez mayor sobre el agua, que es un recurso renovable pero finito. En este momento la población mundial alcanza más de 7000 millones de personas, a las cuales hay que abastecer de alimentos.

Argentina es uno de los países agroexportadores más importantes del mundo y para abastecer los mercados internacionales y el mercado interno necesita producir alimentos, los cuales requieren disponer de agua en calidad y cantidad adecuada en todas las etapas de su producción.

Es por ello que uno de los mayores desafíos que enfrenta Argentina y el resto de los países, es el abastecimiento de agua para todos sus habitantes y para los diferentes usos, especialmente los agropecuarios. Por eso, la gestión sustentable del agua trasciende los aspectos de orden técnico y constituye un desafío político, social, económico y cultural que compromete a la sociedad en su conjunto a definir y aplicar estrategias apropiadas. En este contexto, es que el ámbito científico-académico debe brindar herramientas técnicas, información y tecnología que permitan gestionar el agua adecuadamente para garantizar su disponibilidad, en la cantidad y con la calidad adecuada.

Antecedentes de la reunión

Las Jornadas Interdisciplinarias "Ciclo del Agua en Agroecosistemas" se realizan desde 2010, en su edición anterior han tenido una gran repercusión ya que han generado un espacio de intercambio académico fructífero, donde han participado investigadores, académicos y profesionales de diferentes instituciones gubernamentales nacionales y provinciales así como de instituciones extranjeras. Asistieron aproximadamente 200 personas a las jornadas, presentándose 80 trabajos de investigación y 2 mesas redondas cuyas temáticas fueron a) "Importancia del Agua en la Producción Pecuaria" b) "Contaminación del Agua por Actividades Agropecuarias". Se

impartieron tres conferencias plenarias desarrolladas por especialistas de la temática:

- "El agua en agroecosistemas: Desafíos y Perspectivas". Dra. Alicia Fernández Cirelli (FVET, Universidad de Buenos Aires-CONICET)

- "Agua y Energía: Manejo y Diseño de los Sistemas de Riego". Dr. Eduardo Holzapfel (Universidad de Chile, Chile)

- "Exportación de Agua". Dr. Ricardo Sager (INTA, San Luis)

Dichas jornadas fueron organizadas por el Centro de Estudios Transdisciplinarios del Agua de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Buenos Aires, y contaron con el financiamiento y el aval de la Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica del Ministerio de Ciencias, Tecnología e Innovación Productiva, Fundavet, AYSA SA y Fundación Vida Silvestre.

Objetivos de las II Jornadas Interdisciplinarias "Ciclo del Agua en Agroecosistemas".

- Analizar el uso de recursos hídricos en los agroecosistemas y los efectos de la cantidad y calidad del agua sobre la producción de agroalimentos, salud y bienestar animal.

- Analizar la generación de efluentes que se producen, sus efectos ambientales y medidas de mitigación.

- Promover la cooperación entre los centros de investigación y desarrollo y los organismos de planificación y gestión del agua.

Estos objetivos se desarrollaran en el contexto de cinco ejes temáticos: 1- Uso del agua, 2- Gestión del agua, 3- Calidad de agua, 4- Producción de agroalimentos y 5- Efluentes agropecuarios.

Destinatarios

Estas jornadas tienen como beneficiarios directos a profesionales de diferentes disciplinarias asociadas a las actividades agropecuarias, productores agropecuarios, investigadores, docentes, alumnos y a gestores de diversos niveles jurisdiccionales (municipales, provinciales y nacionales) relacionados a la temática.

Productos

Este evento tiene prevista la publicación de los resúmenes de trabajos que se expondrán en las Jornadas. Además se prevé la realización de memorias de las mesas redondas y las conferencias dictadas las cuales estarán disponibles con libre acceso en la pagina web de la Facultad una vez finalizado el evento, las cuales plasmaran el resultado del debate científico sobre los diferentes ejes desarrollados.

Relevancia del evento

Este evento periódico posee una relevancia asociada a los ejes temáticos propuestos ya que la problemática abordada es un elemento fundamental en el Plan Estratégico Alimentario que ha elaborado nuestro país y en el cual ha participado activamente la FVET-UBA. Además esta problemática se enmarca en los debates de los foros internacionales como la XXXII Conferencia Regional de la FAO desarrollada a fin de marzo en Buenos Aires, donde se estableció como prioridades para la acción de América Latina y el Caribe las temáticas de la seguridad alimentaria, la adaptación al cambio climático, la agricultura familiar y la sanidad e inocuidad agroalimentaria; y donde además los gobiernos renovaron su compromiso con la Iniciativa América Latina y el Caribe Sin Hambre 2025 (IALCSH).

En coincidencia, la temática del agua y la seguridad alimentaría propuesta por la UNESCO también fue el adecuado marco para la conmemoración de otro importante acontecimiento global como es el "Día Mundial del Agua".

Dado lo expuesto y la importancia a nivel regional y global del tema, solicito a mis Pares me acompañen en esta propuesta.