La Cámara de Diputados de la Nación

RESUELVE:

Solicitar al Poder Ejecutivo y por su intermedio a quién corresponda, en virtud de un informe que ha publicado el día 06 de junio del 2008 la Dirección de Mercados Agroalimentarios dependiente de la Dirección Nacional de Mercados de la Subsecretaría de Agroindustria y Mercados donde refiere que Argentina no cuenta con datos oficiales de producción de alcauciles, salvo los correspondientes a hectáreas implantadas relevadas en el censo del año 2002, se sirva informar sobre lo siguiente:

- En virtud del reconocimiento oficial de la falta de datos actualizados por falta de un censo ¿Cuáles serán las medidas que sobre el tema referido adoptará la Autoridad de Aplicación en la materia?

En virtud de datos publicados por FAO La producción mundial de esta hortaliza, se ubicó en 1,3 millones de toneladas en al año 2006, encontrándose la Argentina se en tercer lugar con 87.346 tons. (7 %), y que esta información no se condice con los datos del Censo Nacional Agropecuario del año 2002, en el que se registraron aprox. 782 hectáreas a nivel nacional, lo que determinaría una producción de aproximadamente 6000 tons.

- ¿Si se están llevando a cabo estudios por parte de los organismos nacionales, a efectos establecer claramente el total de la producción? De ser afirmativa la respuesta, indicar cuales son estos Organismos, y los resultados a los que se han arribado.

Señor presidente:

Las preguntas efectuadas precedentemente, se fundan en un informe emitido por la Dirección de Mercados Agroalimentarios dependiente de la Dirección Nacional de Mercados de la Subsecretaría de Agroindustria y Mercados.

La producción mundial de esta hortaliza conforme a datos publicados por FAO, se ubicó en 1,3 millones de toneladas en al año 2006.

Hay que considerar que estos datos se refieren solamente a 32 países, situación que permite estimar que en realidad la producción mundial superaría holgadamente las 1,7 millones de toneladas.

La evolución de la producción analizando los datos relevados entre el año 1990 y 2006, no presenta grandes variaciones, manteniendo un nivel estable entre 1,1 y 1,3 millones de toneladas anuales.

Más del 50 % de la producción se concentra entre Italia (36,7 %) con 464.732 toneladas en el año 2006 y España con 266.279 tons (15,8 %).Curiosamente Argentina se encuentra en tercer lugar con 87.346 tons. (7 %). Esta información que presenta FAO no se condice con los datos del Censo Nacional Agropecuario del año 2002, en el que se registraron aprox. 782 hectáreas a nivel nacional, lo que determinaría una producción de aproximadamente 6000 tons.

Siguen en orden de principales productores: Egipto (5,5 %), Perú (5,4 %), China (4,7 %), Marruecos (4,3 %) y Francia (4,2 %).

Analizando cada país se observa una importante baja en la producción española entre 1990 y 2006 pasando de 400.000 a 200.000 tons. Por otro lado Perú muestra una constante evolución destacándose importantes incrementos a principios de la presente década. En el año 1990 su volumen era menor a 900 toneladas, en el año 2000 superaba las 4300 tons, y en los años 2005 y 2006 llegó a las 68.000 toneladas. China también tuvo un proceso similar con constantes incrementos anuales pasando de 800 toneladas a 60.000 entre el primero y el último año bajo análisis.

Conforme a la misma fuente, la superficie mundial entre los años 1990 y 2006 se mantiene entre las 110.000 y 130.000 hectáreas anuales

En cuanto a los países con mayor participación de superficie destinada a este cultivo, éstos mantienen una directa relación con los correspondientes a los volúmenes producidos.

El rendimiento promedio mundial se encuentra en las 10,4 toneladas por hectárea, siendo Egipto el que mayor rendimiento obtiene 20.000 kg/ha.; Italia siendo el principal productor tiene un rinde inferior al promedio mundial 9.308 Kg/ha.; España que también se destaca en volumen, supera levemente el promedio de 10.650 kg/ha.

Argentina no cuenta con datos oficiales de producción, salvo los correspondientes a hectáreas implantadas relevadas en el censo del año 2002, este arroja unas 782 hectáreas en el total país.

Las principales provincias productoras son Buenos Aires con el 55,46 %, le siguen: San Juan con una participación del 22,84 %, Santa Fe 11,19 % y Mendoza 8,76 %. Existen estimaciones privadas que informan que para el año 2007, La Plata contó con 700 hectáreas implantadas, Cuyo 400, Rosario 200 y Mar del Plata llegó a unas 100 hectáreas. Por otro lado, estimaciones del Grupo de Productores de Alcachofas de La Plata redondean en 2000 las hectáreas sembradas en todo el país. En cuanto al rendimiento promedio nacional se lo estima en 7.000 kg./hectárea, pero el mismo grupo de productores enmarcados dentro de un programa oficial ha logrado obtener rendimientos medios de 12.000 kilos. Lo manifestado difiere enormemente con los datos publicados por FAO, pudiéndose estimar que la producción en volumen se encuentra en una cifra cercana a las 18.000 toneladas anuales.

COMERCIO

En el mercado mundial se realizaron exportaciones durante el año 2005 por unas 53.000 toneladas. Entre 1990 y 2005 el volumen exportado osciló entre 40.000 y 53.000 toneladas, aunque durante el año 2004 se verificó un pico de prácticamente 67.000 toneladas, siendo este año una excepción en el cual Egipto con respecto al año anterior triplicó sus envíos externos llegando a las 19.000 toneladas.

El valor total de las exportaciones luego de oscilar durante más de 10 años entre los 45 y 50 millones de dólares, en el año 2004 se llegó a los 62 millones de dólares y en el 2005 a 73 millones.

Seis países exportaron durante el año 2005 más del 90 % del volumen total mundial, España (40,6%), Egipto (16,4 %), Francia (13,9 %), EEUU (9,7 %), Italia (7,7 %) e Irlanda (3,3 %).España además de tener el liderazgo del comercio, mantiene una participación prácticamente constante, mientras que Italia ha ido disminuyendo, Egipto entre el año 2000 y 2005 ha duplicado los volúmenes, habiendo llegado a quintuplicar los valores del año 2000 durante el año 2004, EEUU también en el mismo período duplicó sus despachos. Por todas estas consideraciones Sr. Presidente solicito a los Sres. Legisladores que me acompañen en la aprobación del presente proyecto.