El Senado y Cámara de Diputados...

Artículo 1: Declárese al Departamento de Tafí Viejo, provincia de Tucumán, Capital Nacional del Limón.

Artículo 2: Comuníquese al Poder Ejecutivo.

FUNDAMENTOS

Señor presidente:

Señor presidente:

Ubicada a 12 Km de San Miguel de Tucumán hacia el norte, Tafí Viejo es conocida como la capital del limón ya que actualmente es la principal exportadora mundial de esta fruta. Allí se realiza anualmente el tradicional Festival Nacional del Limón. Por el escenario gigante del Club Villa Mitre transitan los más calificados conjuntos nativos que tiene el país. Son tres noches continuas destinadas a cantar a la patria desde la ciudad donde su citricultura tiene prestigio mundial.

La citricultura fue implantada en la provincia de Tucumán en las faldas del Cerro San Javier, en Los Nogales y en el valle que da hacia el este de la ciudad de Tafí Viejo. Esta ciudad, se convierte en el polo de desarrollo de esta actividad: la citricultura, en la cual se destaca especialmente el limón, que en cuanto a la calidad y cantidad, coloca a Tucumán entre los primeros productores del mundo. En 1971 esta ciudad recibió el honroso título que hoy ostenta: "Capital del Limón". En ese mismo año, la ciudad de Tafí junto con el Club Villa Mitre A.C. inició la 1ª Gran Fiesta Nacional del Limón.

El Festival Nacional del Limón se ejecuta bajo la organización de los artistas del folklore, intérpretes, compositores, músicos, poetas, escritores, plásticos y artesanos. El escenario mayor, que con su nombre homenajea a una de las más prestigiosas cantantes folclóricas argentinas de nuestros tiempos, Mercedes Sosa, es un podio ante el cual compiten año tras año destacadas figuras del folklore argentino. Pasaron por los festivales prácticamente todos los grandes artistas del país y algunas veces delegaciones de Paraguay, Perú y Bolivia. La Reina Nacional del limón que allí se consagra es la "Embajadora Itinerante" que representa a nuestra provincia en todas las grandes fiestas que se desarrollan en el país.

Según el Censo Citrícola Provincial 2006, el total de la superficie dedicada a la actividad citrícola en Tucumán es de 35.583,35 hectáreas. El departamento con mayor superficie con citrus es Burruyacú con 11.450,73 hectáreas, lo que representa el 32% de la superficie de la provincia. Luego siguen Tafí Viejo, con 4.847,40 hectáreas, y Monteros con 4.332,32 hectáreas lo que representa una superficie promedio del 14% y12% respectivamente.

En base a datos del mismo censo, de las 35.583,35 hectáreas dedicadas a la citricultura, 33.928,85 hectáreas están dedicadas a la plantación de limón.

Cuadro 1: Producción total anual de limón en toneladas años 1992-2005.

Fuente: Dirección de Estadística. Anuario Estadístico 2005 - 2006.

Información adicional se puede encontrar para la producción de Limón en la Provincia de Tucumán para los 2008, 2009 y 2010, la cual se plasma en el siguiente cuadro:

Cuadro 2: Producción total anual de limón en toneladas años 2008-2010

Como se puede observar los cuadros anteriores muestran el incremento de la evolución en la producción del limón en la provincia.

En cuanto a los canales de comercialización utilizados para la venta de limón 2005, el censo citrícola provincial 2006 muestra que el destino final de la producción se divide entre los siguientes porcentajes: Industria 30.7 %, Exportación 63.2 %, Mercado Interno 5.9 %, y

Otros canales 0.3 %

De las aproximadamente 35.000 hectáreas plantadas con limoneros en Tucumán, unas 28.000 hectáreas se inscriben cada año para exportar a la Unión Europea (UE), el principal mercado de la fruta fresca. El 87% de las exportaciones de limón en fresco se destinan a la Unión Europea, que aporta al sector citrícola de la provincia unos U$S 320 millones al año. Con titular del 13 de Noviembre de 2009, el principal diario de la Provincia de Tucumán, destacaba que "Tucumán es la principal plaza productora de limones del país, cuyo destino puede ser la exportación de fruta fresca o la de derivados industriales. El 95% de la producción de este agrio se concentra en Tucumán, contando con una superficie de 35.000 hectáreas con plantas de diferentes edades, pero la mayoría en estado productivo".

"Si bien existe una concentración en mano de seis a ocho empresas, existe una gran cantidad de pequeños y medianos productores que aportan un importante volumen a la producción local. Salvo una asociación de productores que conforma una Cooperativa de Industrialización de la fruta, el resto son empresas privadas como SA o SRL".

"La producción local durante los dos últimos años ascendió a 1,35 millón de toneladas cada año, de los cuales 350.000 tn. se destinan a la exportación de frutos frescos, 50.000 toneladas van al mercado doméstico (fruto fresco) y el resto (900.000 tn) para exportación. Los productos derivados de la industria son jugos concentrados (turbios y clarificados), aceite esencial de limón (y esencias) y cáscara deshidratada de limón, el gran porcentaje con destino de exportación. El jugo concentrado es el principal derivado y se destina a la elaboración de bebidas gaseosas u otro tipo de jugo de diferentes grados de concentración. Los principales compradores son EEUU, UE, Israel y Japón, entre otros países".

"En lo que hace a fruta fresca, el limón sigue siendo la estrella en la producción local, reconocido en todo el mundo por su calidad, por el elevado porcentaje de jugo (45%) y por su aroma fuerte, que le da un atractivo especial entre otros limones de otras latitudes. El principal destino es la UE, aunque se destacan Rusia, los países del Este europeo, Países Árabes y Canadá".

Desde una perspectiva mundial, según el informe elaborado por la Federación Argentina del Citrus de 2009, dentro de la producción mundial de la última campaña citrícola hubo una producción total de 6,6 millones de toneladas de limones, correspondiéndole a nuestro país un volumen de 1,35 millón de toneladas, lo que representa el 20,56% de la producción total mundial.

Este importante porcentaje posiciona a Argentina como región líder en la producción de este fruto, que es exportado prácticamente a todos los países del mundo entre abril y agosto de cada año. De este total, 1,18 millón de toneladas se produjeron en Tucumán, representando el 87% de la producción nacional, siendo nuestra provincia líder absoluta en la producción, empaquetado e industrialización de limones de Argentina y del mundo.

Durante la campaña 2008 el mundo exportó 1,48 millón de toneladas de frutos frescos, y desde Tucumán se exportaron 400.000 toneladas, lo que equivale a 26,71% de las exportaciones totales de limones frescos del mundo.

En lo que respecta a la industrialización de este fruto, nuestro país industrializó fruta por un valor de aproximadamente 890.000 toneladas durante la campaña pasada, lo que representa el 38% en la participación de Argentina en la industrialización de limones en el mundo. Sobre un total nacional de 2,9 millones de toneladas producidas de cítricos, de los cuales 1,36 millón de toneladas fueron limones, indica la importancia que juega el limón dentro de la agroindustria citrícola nacional. A su vez dicha producción se encuentra distribuida con un 63,84% en el NOA, un 35,08% en el Litoral y un 1,08% en otras regiones (norte de Buenos Aires, La Rioja, etc.).

Por todo lo expuesto, entiendo es de estricta justicia denominar a Tafí Viejo como "CAPITAL NACIONAL DEL LIMÓN", y en consecuencia solicito a mis pares me acompañen con su voto para la aprobación de este proyecto de ley.