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PROYECTO DE TP
Expediente 2969-D-2012
Sumario: EXPRESAR PREOCUPACION POR LA CAIDA DEL CONSUMO DE CARNE VACUNA EN NUESTRO PAIS.
Fecha: 11/05/2012
Publicado en: Trámite Parlamentario N° 46
La Cámara de Diputados de la Nación
DECLARA:
Su preocupación por la caída en la producción de carne vacuna
durante el año 2011 que llegó a un 5 % menos que el año 2010.
FUNDAMENTOS
Señor presidente:
La producción de carne
bovina bajó un 4,7% interanual en el 2011, a cerca de 2,5 millones
de toneladas, acompañada de una merma en la tasa de faena de
hembras, anunciaron autoridades de la Cámara de la Industria y
Comercio de Carnes y Derivados (Ciccra).
Según la entidad, del
total de animales faenados en 2011 el 38,3% fueron hembras, la cifra
más baja en los últimos 22 años, que sugiere que el rodeo bovino
volvería a crecer, luego de que muchos ganaderos liquidaron su
hacienda debido a políticas oficiales que denunciaban como
adversas.
Las hembras son las
encargadas de sostener o incrementar el rodeo y su alta tasa de
faena hasta 2010 fue uno de los motivos de la disminución en la
cantidad de bovinos del país en los últimos años.
En su reporte, Ciccra
señaló que una eventual prolongación de la sequía que afectó al
sector entre diciembre y mediados de enero podría volver a
incrementar el porcentaje de hembras faenadas.
Sin embargo, en las
últimas semanas se registraron abundantes lluvias, lo que muchos
meteorólogos consideran como un retroceso del fenómeno climático
La Niña, que genera niveles de lluvias inferiores a los habituales en
Sudamérica.
Según la entidad, se
registró un crecimiento interanual del 16% en la producción de carne
en diciembre de 2011, que alcanzó 246.000 toneladas, acompañado
de un alza interanual del 13% en la cantidad de animales faenados en
el mismo mes, de cerca de 1,06 millón de cabezas. La escasez de
precipitaciones suele empujar a los ganaderos a enviar sus animales
tempranamente a los mercados de hacienda.
En 2011, el consumo
promedio de carne bovina por habitante por año fue de 55,5
kilogramos, una baja del 3,7% respecto del año anterior.
A su vez, Ciccra dijo
que, de acuerdo al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad
Agroalimentaria (Senasa), en 2011 las exportaciones de carne bovina
se contrajeron un 18,4% interanual, a 156.552 toneladas.
Una noticia que nos
preocupa pues se trata de una de las principales actividades
exportadoras de nuestro país y , por lo tanto, necesitamos revertir
esta situación originada en erróneas políticas implementadas desde el
oficialismo. Por ello, Sr. Presidente, solicito la aprobación del presente
Proyecto.
| Firmante | Distrito | Bloque |
|---|---|---|
| MARTINEZ, JULIO CESAR | LA RIOJA | UCR |
Giro a comisiones en Diputados
| Comisión |
|---|
| AGRICULTURA Y GANADERIA (Primera Competencia) |