![](/export/system/modules/ar.gob.hcdn.base/resources/img/home.jpg)
PROYECTO DE TP
Expediente 2253-D-2013
Sumario: PEDIDO DE INFORMES AL PODER EJECUTIVO SOBRE DIVERSAS CUESTIONES RELACIONADAS CON LA DETECCION DE RASTROS DE "ZERANOL" EN ANIMALES DE LAS PROVINCIAS DE FORMOSA, CHACO Y CORRIENTES.
Fecha: 18/04/2013
Publicado en: Trámite Parlamentario N° 31
La Cámara de Diputados de la Nación
RESUELVE:
Dirigirse al Poder Ejecutivo
nacional para que, por intermedio del Servicio Nacional de Sanidad
(SENASA), se sirva informar a esta Honorable Cámara sobre el procedimiento
llevado adelante por parte del organismo con los productores ganaderos en
las provincias de Formosa, Chaco y Corrientes, ante la detección de
ZERANOL en animales de la zona y en particular las cuestiones
siguientes:
1. Estado de situación de
ZERANOL en las provincias anteriormente mencionadas.
2. Procedimientos llevados a
cabo por el SENASA en lo que se refiere a extracciones, análisis, detección y
notificación a los productores sobre el tema.
3. Explique¿ qué tipo de análisis
lleva a cabo el SENSASA para la detección del ZERANOL, y que tipos de
resultados determina el mismo?.
4. Explicar si el análisis realizado
por el SENASA determina la presencia de micotoxinas y ¿cómo se detalla en
los resultados de los análisis?.
5.¿Que laboratorios tercerizados
que pertenecen a la red SENASA están autorizados desde 2002 para realizar
este tipo de análisis?
6. ¿Por qué ante los resultados
del trabajo realizado por la Universidad Nacional de Río Cuarto, avalado por
el INTA, el SENASA no ha hecho aún las curvas de nivel que permiten
diferenciar el origen del ZERANOL?.
7. ¿Se han contactado al Dr.
Kennedy, quien trabajo en el mismo caso para Australia y Nueva Zelanda,
para trabajar en este tema y ante la disposición de la UE a trabajar en este
sentido?
FUNDAMENTOS
Señor presidente:
Desde 2009 el SENASA viene
haciendo muestreos de Zeranol con los productores ganaderos en las
provincias de Formosa, Chaco y Corrientes, para determinar o no la
presencia del mismo en animales de la zona.
De las muestras extraídas en
mayo de 2009, los productores fueron informados de que las mismas
contenían restos de ZERANOL con la consecuente clausura del
establecimiento. Ante esta situación, los productores pidieron la
contraprueba, la cual, de acuerdo a SENASA, sólo tendría validez si se
realizaba en el laboratorio de este organismo. Ésto, provocó que los
productores no pudieran mover la hacienda por varios meses y que sólo
pudieran vender al mercado interno pasando a formar parte del listado EAR
(Establecimientos con Antecedentes de Residuos) y dados de baja para
vender a la Unión Europea (UE).
Debido a la desconfianza de los
productores en las causas de los resultados, un caso testigo envió una
muestra a laboratorio del exterior y si bien este resultado mostró ser
positivo, determinó la presencia de micotoxinas, sugiriendo que el resultado
positivo puede ser por el uso indebido de medicamentos o a otras
micotoxinas como la presencia de hongos en los pastos.
Es así, que productores
afectados solicitaron a la Universidad de Río Cuarto que investigara y
procediera a analizar los forrajes de la zona. Del muestreo realizado por la
misma, se detectó el hongo Fusarium. Dicho hongo produce zearalenona que
es precursora del ZERANOL en elevados porcentajes. En todos los casos
daban positivos y valores altísimos. Entonces si el animal consume dicho
pasto, lo digiere y si se analiza la orina del mismo, se detecta presencia de
ZERANOL, es decir es de origen dietario, hecho que no está prohibido por la
UE. Estos resultados han sido comprobados y respaldados por exhaustivos
trabajos de investigación llevados adelante por distintas dependencias del
INTA.
Los análisis del SENASA no
pueden detectar las micotoxinas, es decir si el resultado positivo es por
causas naturales (hongo) o por uso indebido de productos no permitidos.
Para ello, debería hacerse una curva de nivel como hizo la UE, para ver grado
de contaminación a través de experiencias con animales que se alimentaron
a pasto con hongo fusarium, con aplicación de ZERANOL sintético y sin nada
y ver los resultados. Existen antecedentes en este tema realizados por el Dr.
Kennedy quien relevó esta información para el caso de nueva Zelanda y
Australia.
Las curvas daban con un
implante de ZERANOL, valores de 5 ppb (partes por billón). Con el hongo
Fusarium los valores son de 30/60/80ppb, lo que equivale a 10 implantes.
Este hongo se reproduce en situación de estrés y se localiza en el tallo. En el
caso de los campos interdictados, se dieron en épocas invernales y de secas
en verano, coincidiendo con los momentos de reproducción del hongo. Se
detectaron también en vacas CUT y preñadas.
A pesar de este antecedente, en
2012 siguieron las clausuras de campos en Corrientes, Formosa, Chaco y
Entre Ríos. Así mismo, el 15 de marzo se realizó un taller con SENASA,
INTA Castelar y la Universidad de Río Cuarto, donde se presentó el trabajo
que pidieron los productores con los resultados de hongos en los pastos.
Ante estos resultados, el SENASA se comprometió a enviar una comitiva para
trabajar en las curvas de nivel, pero no se observa ningún avance en ese
sentido.
Ante la tentativa del SENASA de
enviar una nueva ola de muestreos a la zona, es que solicitamos esta
información para que los productores puedan saber que se está haciendo
para darle una solución final a esta problemática y que los productores no se
vean impedidos de trabajar por un resultado que muestra que no es
completo para determinar el origen del ZERANOL en los animales.
Los productores de la zona
necesitan respuestas urgentes que surjan del trabajo entre el sector público
y privado. El SENASA no puede despreocuparse del tema porque la detección
está entre los niveles normales, cuando hay numerosos productores con los
campos clausurados y sin contar con los estudios adecuados. Más aún, si
contemplamos que en la UE existen antecedentes de este tipo y nunca ha
clausurado a un establecimiento por esta causa.
Por lo expuesto, solicito a mis
pares me acompañen en el presente proyecto de resolución.-
Firmante | Distrito | Bloque |
---|---|---|
BURYAILE, RICARDO | FORMOSA | UCR |
CHEMES, JORGE OMAR | ENTRE RIOS | UCR |
CASAÑAS, JUAN FRANCISCO | TUCUMAN | UCR |
VAQUIE, ENRIQUE ANDRES | MENDOZA | UCR |
ASPIAZU, LUCIO BERNARDO | CORRIENTES | UCR |
Giro a comisiones en Diputados
Comisión |
---|
AGRICULTURA Y GANADERIA (Primera Competencia) |
Trámite
Cámara | Movimiento | Fecha | Resultado |
---|---|---|---|
Diputados | SOLICITUD DE REPRODUCCION DEL PROYECTO PARA EL PERIODO 132 (2014), SEGUN LOS TERMINOS DEL ARTICULO 7 DE LA RESOLUCION DE LA HCD DEL 05/06/1996 |