La Cámara de Diputados de la Nación

RESUELVE:

Declarar de interés parlamentario, la marcha de pacientes celiacos, que se realizará frente al Congreso Nacional, el sábado 5 de mayo de 2007, en el marco del día mundial del celiaco, para pedir la reglamentación y el cumplimiento efectivo de la ley 24827.

Señor presidente:

La marcha convocada por pacientes celíacos, al Congreso Nacional, se realizará el sábado 5 de mayo de 2007, en el marco del Día Mundial del Celíaco, para pedir que se reglamente una ley que obliga a las empresas a informar si los alimentos contienen gluten o no. Se trata de la ley 24.827, sancionada el 21 de mayo de 1997, que establece que a través del Ministerio de Salud se debe confeccionar una lista de productos que no contengan gluten de trigo, avena, cebada o centeno (TACC) en su fórmula química, incluido sus aditivos.

La ley nunca fue reglamentada y se trata de la única reglamentación a nivel nacional que debería obligar a las empresas a rotular los alimentos.

La celiaquía es la intolerancia al glúten de trigo, avena, cebada y centeno (TACC), y su síntoma más común es la diarrea, la distensión abdominal y la desnutrición, pero hay otras manifestaciones, no digestivas, como las anemias que no responden a los tratamientos con hierro, osteoporosis y abortos espontáneos.

"En Argentina, el 1% de la población tiene una celiaquía declarada, pero por cada paciente que se diagnostica, hay entre siete y nueve pacientes que no saben que están afectados"

Por lo expresado anteriormente es que solicito la aprobación del presente proyecto de declaración.-