La Cámara de Diputados de la Nación

DECLARA:

Su preocupación por la alta tasa de liquidación de hembras vacunas, que en el año 2007 llegó al récord de 47,2%.

Señor presidente:

El año 2007 dejó un saldo altamente negativo para la producción de carne en la Argentina.

Ya van 14 meses consecutivos, según datos difundidos por la la SAGP y A de suba de la faena de hembras vacunas, constituyéndose este hecho en un factor de alta preocupación pues, a este paso, poco a poco se está terminando esta actividad en nuestro país con la consiguiente derivación, tanto económica, como social, ya que del negocio de la carne, se desarrolla una actividad industrial que ha sido de gran importancia para nuestro país en términos de divisas como también de mano de obra ocupada.

Es la carne uno de los productos que nos identifica ante el mundo y nos abre mercados para sus subproductos como también de otro tipo de exportaciones. La alta calidad de nuestros productos en este rubro ha sido reconocida por la comunidad internacional, y no podemos caprichosamente perder esta posición por malas políticas de gobiernos de turno.

El crecimiento de la faena ha sido un 10 % superior a lo realizado en el 2006 y está explicado por la faena de hembras (47,2 % del total), llevando ya 14 meses ininterrumpidos con esta situación.

Según la CICCRA ( Cámara de la Industria y Comercio de Carnes de la RA) estamos ante un proceso de liquidación, proceso que redunda en una reducción de stock y afectará la oferta de carne en el mediano y largo plazo.

Si hacemos memoria, esta situación se originó en noviembre de 2006, fecha en que se iniciaron los controles sobre el Mercado de Liniers. Comenzaron, entonces, a llegar a faena vacas con servicio o recién destetadas. El año 2007 representó un récord de faena de hembras, llegando a superar al año 1977 otro año que fue histórico en esta materia.

Lo preocupante es que el gobierno no ha tomado nota de este fenómeno, por lo cual cabe suponer que la situación continuará y seguirán volcándose superficies hasta ahora destinadas a la

producción de carne hacia la agricultura en forma masiva, incrementando en forma geométrica la gravedad del problema.

Se necesita que el gobierno reaccione ante este problema, convoque a los actores y de inicio a un proceso que produzca la reversión del fenómeno, proceso que debe conllevar en su esencia, la retención de hembras.

Hacemos notar nuestra profunda preocupación ante esta situación y llamamos a la reflexión a los funcionarios responsables antes que sea demasiado tarde, para que tomen la iniciativa que conduzca al fortalecimiento de una de las actividades mas importantes de nuestro sector agropecuario y, con decisión e inteligencia, reencaucen una actividad que peligrosamente se encuentra en una situación casi terminal.

Por ello, Sr. Presidente, solicito la aprobación del presente Proyecto.