La Cámara de Diputados de la Nación

RESUELVE:

Declarar de interés de esta Honorable Cámara de Diputados de la Nación, la FITHEP EXPO- ALIMENTARIA 2007, a realizarse en el Centro Costa Salguero de la Ciudad de Autónoma de Buenos Aires, entre los días 11 y 15 de junio de 2007.

Señor presidente:

La EXPO-ALIMENTARIA 2007 contará con más de 200 expositores nacionales y extranjeros de: tecnología, insumos, materias primas, aditivos, alimentos, envases y muchas cosas más referidas a la alimentación, distribuidas en cinco pabellones del Centro Costa Salguero.

Se ha destinando un sexto pabellón para albergar dos ferias con importantes novedades como la 5º edición Argenkosher con una amplia variedad de productos dado el importante consumo de productos Kosher ubicando a nuestro en el país en el 5º lugar a nivel mundial. Simultáneamente se realizará la 2º edición Expotrazar, con la presencia de empresas de sistemas de trazabilidad, y también, equipamientos gastronómicos, envases, implementos para la elaboración de catering, su conservación y traslado, alimentos de todo tipo que intervienen en la elaboración de platos preparados, condimentos, salsas, productos miniporcionados, etcétera.

Esta muestra está dirigida a satisfacer las expectativas de las empresas de catering en todas sus modalidades, como así también las necesidades de los responsables de la gastronomía en hoteles y restaurantes, siendo esto de gran interés para el desarrollo del turismo.

Dentro de la muestra tendrán lugar los Campeonatos Nacionales de Pasteleros, organizados por las Federación de Pasteleros y la Cámara de Confiterías de la Argentina, contando con la participación de jurados internacionales.

FITHEP BAIRES EXPO- ALIMENTARIA cuenta con la declaración de interés del Gobierno Nacional, del Gobierno Autónomo de la Ciudad de Buenos Aires, todas las cámaras del sector y de las embajadas de Italia, Francia, Brasil, Uruguay, y cuenta también con el auspicio de INTA e INTI.

Por todo lo antes expuesto, solicito a mis pares la aprobación del presente proyecto de resolución.