La Cámara de Diputados de la Nación

DECLARA:

Su beneplácito por el lanzamiento al mercado turístico, productivo gastronómico y hotelero de la "Ruta de la Yerba Mate", que fuese desarrollado por la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (UBA), con el acompañamiento y financiamiento del I.N.Y.M (Instituto Nacional de la Yerba Mate) y con el aporte institucional de los Gobiernos de Misiones y Corrientes.

Señor presidente:

Desde ahora, el recorrido de la "Ruta de la Yerba Mate", propone la visita a establecimientos y yerbatales, desde donde se aprende la selección de semillas hasta el envasado final, y donde productores, molineros, establecimientos rurales yerbateros y restaurantes, podrán lucir su producción.

El turista que transite esta ruta, podrá conocer desde la historia del cultivo hasta las propiedades de la yerba, y como es utilizada en estos tiempos en distintos productos como dulces, licores, tortas y helados. El recorrido podrá iniciarse en Gobernador Virasoro, provincia de Corrientes y finalizar en la ciudad de Leandro N. Alem, provincia de Misiones, pasando por regiones íntimamente ligadas a la yerba mate, como Colonia Liebig, Colonia Unión, Apóstoles, San José, Las Tunas, Tres Capones, Concepción de la Sierra, Santa María, Itacaruaré y San Javier.

Se destaca como objetivos en la "Ruta de la Yerba Mate", visualizar al turista como promotor de la yerba mate, e impulsar el consumo de otros alimentos típicos de la región como : mandioca, pacú, rosella etc. La ruta estará integrada por establecimientos rurales, y los propios colonos recibirán al turista y mostraran el proceso de producción de la yerba mate. La nueva "Ruta de la Yerba Mate", ofrece una nueva oferta turística, proponiendo atractivos tanto a turistas argentinos como para extranjeros, con la distinción de mostrar nuestra mas clara identidad.

Señor Presidente, el lanzamiento de la "Ruta de la Yerba Mate" es la invitación a recorrer y dejarse sumergir en una atmósfera que tiene como elemento base de asentamiento, el sencillo y tradicional campo yerbatero, habitado por su gente, que reúne variados orígenes, que conviven armoniosamente, desplegando su carácter sencillo, cálido y acogedor, como así también orgulloso de ser trabajador de la tierra colorada.

Por lo brevemente acá expuesto, solicito a mis pares la aprobación del presente Proyecto de Declaración.