La Cámara de Diputados de la Nación

DECLARA:

Su preocupación porque se produjo una mayor faena de hembras durante el año 2012 respecto del año previo, según datos estadísticos elaborados por la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (Ciccra), y nos encaminamos a que esta situación se siga agravando.

Señor presidente:

La faena de bovinos en el año aumentó 6%, a 11,5 millones de animales, según los datos de la entidad.

Del total de vacunos faenados, el 40,8% fueron hembras, lo que representa un incremento de 3,3 puntos porcentuales respecto del año anterior. La decisión de los productores de enviar a faena una proporción creciente de hembras, sobre todo a partir de la última primavera, resultó consistente con el escenario de deterioro persistente de la rentabilidad del negocio ganadero en el tiempo y también frente a las alternativas de uso de la tierra.

Se estima que el nivel de faena de hembras no debería superar el 43% para mantener las existencias de ganado. A lo largo del año los costos de producción experimentaron aumentos en pesos y en dólares, lo cual redundó en un deterioro del margen bruto ganadero.

En los últimos años, muchos ganaderos liquidaron parte de su hacienda para volcarse a actividades más rentables, como la agricultura, debido a la intervención del Gobierno en la actividad.

La liquidación creciente de hembras es una ,ala noticia para el sector pecuario pues son las que producen terneros que luego, engordados, es la carne que nuestro país exporta mayoritariamente.Este fenómeno que va creciendo implica que, si se sigue produciendo, nos encaminamos a un escenario de cada vez menores exportaciones de carnes, un rubro que caractarizaba a nuestro país en el mundo y que, nos posicionaba como uno de los líderes mundiales en la materia, lugar que, como resultado de las erróneas políticas implementadas en los últimos 10 años, hemos quedado relevados a bajos puestos, superados por países vecinos que como Brasil y Uruguay, han sabido aprovechar el abandono argentino en este rubro.

Por ello Sr. Presidente, y con el ánimo de llamar la atención de mis colegas de distintas provincias que vienen sufriendo en esta materia, es que solicito aprobar el presente Proyecto.